1 慢性胆囊炎患者,为了保持身体健康,改善食欲,促进胆囊收缩以利于胆囊排空,应尽可能增加饮食中蛋白质的比例。每天的蛋白质供应量应该是每公斤体重l至1.2克,但要避免蛋白质摄入过多的胆固醇。
2 由于脂肪可促使病变胆囊收缩而引起剧烈疼痛,因此在发作时应严格限制脂肪。每天供应的脂肪应少于40克或禁食,病情好转后可吃适量的食物。
3 当食用碳水化合物的液体饮食时,主要的营养物质是糖。可给予足够的碳水化合物,每天300至350克,应静脉注射,特别是在发作时。
4 应给予丰富的多种维生素,特别注意维生素B和K的补充。
5 避免刺激性食物和酒精。