枸杞桑葚粥
原料。枸杞5克,桑葚5克,红枣5枚,粳米100克。
做法:将枸杞、桑葚、红枣、粳米洗净后一起放入锅中煮,煮好后加糖调味。
功效:滋补肝肾,健脾养胃,消除眼疲劳,强身健体。
提示。枸杞含糖量高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者应慎用。
清脑汤
原料。干银耳、杜仲各50克,冰糖250克。
方法。将杜仲加水煮3次,取汁备用;干银耳用温水泡发,择去杂质,揉碎,洗净;锅内放入杜仲汁,下入银耳,置大火上煮沸,移火久熬,待银耳熟烂后,冲入冰糖水即成。
作用。滋补肝肾,养血生津。
提示。杜仲为补阳之品,性温味烈,可能伤阴,燥热体质的人应避免或慎用。