发布于 2022-12-26 07:47

海星(Asteroidea)是棘皮动物中最具代表性的结构生理学群体。身体扁平,多为五放射状对称,体盘和甲壳无明显分界。生活时口朝下,反之口朝上。甲壳的腹侧有一个步兵沟,步兵沟延伸到管脚。内骨骼的骨板由结缔组织连接,有弹性,可弯曲。体表有刺和分叉的刺,是骨架的突起。从骨间板突出的膜囊,被上皮覆盖,内衬体腔上皮,其内腔与次级体腔相连,称为皮鳃,具有呼吸和向外界扩散代谢物的作用。水生管系统很发达。个体通过羽状腕部幼虫和短腕部幼虫发育。

辐条直径1-65厘米,大部分为20-30厘米。胴体中空,覆盖有短而分叉的刺。下部凹槽内有一排管脚(有些管脚末端有吸盘),使海星能向任何方向爬行,甚至能爬上陡峭的山面。低等海星以沿腕槽进入口腔的食物颗粒为食。高等的物种有胃,可以翻开食物诱饵进行体外消化,或者整个吞下。内骨骼由石灰质骨板组成。呼吸作用通过皮肤进行。胴体末端有感光器。大多数雌雄同体,少数为雌雄同体;有些可进行无性繁殖。

现存物种有1600种,化石物种有300种,广泛分布在沙质海底、软泥海底、珊瑚礁和海洋中的不同深度。

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发布于 2024-01-12 10:11
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海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。 海星的肉其实很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。「秋风起,雌性海星就会为产卵而作准备,这时雌海星的籽会如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色泽浅啡,看上去与一般鱼卵无异。」 全记做的海星菜有两款,其一是熬汤,其二就是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒,炒成「赛螃蟹
发布于 2022-12-26 08:07
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发布于 2022-12-26 08:00
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海星类分布世界各海域,以北太平洋区域种类最多。垂直分布从潮间带到水深6000米。磁海星科是深海动物,栖息深度不小于1000米。海星生活在各种底质,但软泥底上很少见。海盘车属对底质要求不严,常随所摄食的双壳类的多少而移动。
发布于 2022-12-26 07:54
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蛋羹汤 1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释,可以根据自己口味调,浇上即可,特别爽口解腻。 2、大约4个海星蒸熟取出籽,打散备用。两个鸡蛋搅匀加约1个半鸡蛋的冷水,水少了蛋羹不嫩。加少许香油、盐、味精(不加也可以但是因为还要加水作汤)隔水蒸。海星籽重会沉在蛋羹的底层,所以要在蒸的过程中看着,戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋
发布于 2023-07-11 00:39
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1、治中耳炎:海星1个,焙干,研成细粉,麻油调匀,滴入耳内。 2、治胃及十二指肠溃疡,胃痛吐酸:海盘车焙干研末,每次1匙,每日3次;或用醋煮酥后,研末。每日3g,黄酒冲服。 3、治癫痫:海星五腕末端,焙干,茶叶3-6g,共研末。发作前以黄酒冲服。 4、治甲状腺肿大:鲜海星30g,煎服。 5、治腹泻:海星1个,焙干,研成细粉,冲服。
发布于 2022-12-26 08:21
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海星的肉其实很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。秋风起,雌性海星就会为产卵而作准备,这时雌海星的籽会如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色泽浅啡,看上去与一般鱼卵无异。营养价值很高,含蛋白质15.92%,脂肪11.13%。海星所含的二十五碳五烯酸等成分对高血脂症及心脑血管病患者有一定疗效做的海星菜有两款,其一是熬汤,其二就是用海星籽伴
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海星的功效有哪些: 1、海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。 海星的肉其实很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。雌性海星的卵看上去与一般鱼卵无异。可用于熬汤或者是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒,炒成赛螃蟹一般,再酿回海星壳裏。看上去,这个菜卖相极之精致,虽然海星籽不算起眼,但却可尝得到其鲜甜且软中带
发布于 2024-01-12 10:18
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掰开海星的每一个角,坚硬的外壳下包裹着黑色风干死的肉,把这些黑色的东西清洗掉,晾干;再加入一些红枣之类的或者不加。然后泡白酒浸泡,所用白酒的酒精含量通常为50—60%。这海星酒泡可以去风湿,化痰散结,制虚寒,温补。
发布于 2022-12-26 08:14
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