1、西洋参炖梨
西洋参性凉,味甘,微苦。具有养气滋阴、清热生津的功效。用于咳嗽气喘、痰多血少、口干咽燥。其主要成分三萜皂苷。具有抗疲劳、抗肿瘤、抗病毒作用。梨,性凉,平,味甘,微酸,具有生津润燥,清热化痰的功效。它对喉咙有保护作用。用梨蒸熟后食用,对肺热咳嗽、痰多、咽喉肿痛等病症有明显效果。
2.贝母炖鸡
贝母,性微寒,味甘、苦。具有清热润肺、化痰止咳的功效。用于治疗虚劳咳嗽、吐血咳血、肺痈、喉痹等疾病。鸡肉,性温,味甘,有补虚、暖胃、强身的功效。鸡肉与贝类同炖食用,可提高机体免疫功能,增强机体抵抗病毒的能力。因为咽喉炎多伴有免疫功能低下,抗病能力弱,所以提高身体免疫力很重要。