1、治疗感冒腹泻、水泻：柿子饼2个，放在米饭上蒸熟食用。
2、治高血压、慢性支气管炎、干咳、咽喉肿痛：柿子饼3个（去蒂），加水和糖，蒸至柿子饼软后食用。
3、治干咳咯血、痢疾、尿血：柿饼3个，切成小块，米100克，同煮成粥，用冰糖或白糖调味食用。
4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去蒂，切碎捣烂，放入锅内用干净纱布捻汁，先用大火煮沸，再以中火煎煮浓缩至粘稠，加入蜂蜜1次，再煎至稠化停火，静置冷后装瓶备用。煎好后，再将其放入锅中，用小火煮沸，再加入蜂蜜，煮至浓稠停止，待冷后装入瓶中备用。
5.治疗尿路感染和血尿：柿饼2个，灯心草6克，煮汤加糖调味，每天喝两次。
6、治疗小儿百日咳：柿饼1个，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼中，用火烤至生姜吃柿饼或柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，一天2-3次。
7、柿子饼三枚焙干研末，冲开水服用，也治吐血咳血。
8、柿饼焙干研末，每服1.5克，每日三次，冲开水服，治消化性溃疡出血。
9、柿饼烧炭存研，每次6克，用陈米汤送服，治血症（尿血）。
10、柿子六枚，水煎服，每日两次，治疗呃逆或顽固呃逆，若加地榆木炭15克，同煎，治疗痔疮出血。
11、将柿子烧成炭研末，成人每次服2克（儿童减半），每日3次，开水冲服，治疗腹泻和腹痛。
13、鲜柿子叶烧炭性，与川椒共研细末，敷于患处，治疮疡。
14、柿饼粥：柿饼2-3个去蒂切小块，大米100克，同煮成粥，用冰糖或白糖调味食用。柿饼粥：2-3个柿饼，切小块，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。胃寒的老人不宜食用；忌与螃蟹同食。
15、冰糖蒸柿子饼：柿子饼三个（去蒂），水和冰糖适量，蒸至柿子饼软后食用。具有润肺、化痰、止血的功效。适用于高血压、痔疮出血、慢性支气管炎干咳、咽喉肿痛等症。柿子的配方推荐。
16、灯心柿饼汤：柿饼两个，灯心6克，同煮汤，加糖调味食用。具有清热止血、利尿通便的功效。适用于尿道炎、膀胱炎、尿黄、尿短、排尿不畅、尿道刺痛、血尿等疾病。
17、柿子叶3克，花生衣少许，研末，用温水送服两个月，可治疗血小板减少性紫癜。
18、柿饼一两，捣成泥状，每次10克，用开水冲服，或蒸数日，治疗反胃呕吐。
适用于脾胃消化功能正常者。
19.每天1个中等大小的（约100克）。适用于高血压，咳嗽有痰，口干吐血，痔疮出血，长期食用咳嗽。
20、红枣柿子饼。软红柿肉100克，红枣30克，白面200克，植物油少许。将红枣洗净，去核。将柿子肉、红枣捣碎，与面粉混合，加适量水，制成小饼。用植物油煮小饼。早餐和晚餐食用，1~2次/周。作用。清热解毒，生津止渴，润肺通便。用于辅助治疗肝阴不足引起的耳鸣、耳聋、口苦眼花、食少、疲倦等症。
