我们的汉字很好，看了就能明白。脂肪肝，一目了然，也就是脂肪的肝。事实上，病理学家告诉我们，如果脂肪占肝脏重量的5%以上，就应该考虑脂肪肝的可能性。当然，随着今天技术的进步，不需要切下肝脏来称量，几乎都可以通过超声检查来确认诊断。在此基础上，我们还可以考虑在肝脏中加入一些其他成分，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素C等。
但是，估计只是估计，疾病的诊断需要有真实的证据，更何况肥胖的人不一定患有脂肪肝，不胖的人也可能患有脂肪肝。
脂肪肝分为两类
脂肪肝可分为两类：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
■大量饮酒，隐性肥胖 首先，经常大量饮酒会导致 "酒精性脂肪肝"，这自然与肥胖与否没有关系。但医学研究发现，有一种 "隐性肥胖"，看上去并不明显肥胖，但实际上体内脂肪很多。这种 "隐性肥胖 "也不利于健康，所以也有医院用核磁共振检查来诊断 "隐性肥胖"。换句话说，看起来 "不胖 "并不等于真的不胖。
■糖尿病 除了上述两种情况外，其实还有一些人并不胖，甚至很瘦，但也患有 "非酒精性 "脂肪肝。该公司的历史非常清楚。早年，医学书上说，脂肪肝出现在酗酒和糖尿病患者身上。当时，医学界似乎没有区分酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，所以在酗酒者身上看到的脂肪肝无疑是今天的酒精性脂肪肝，而在糖尿病患者身上看到的脂肪肝是非酒精性脂肪肝。1型糖尿病的症状是 "三多一少"，这个 "少 "指的是体重的减少。糖尿病患者在治疗过程中要注意的问题有很多，比如说，在治疗过程中要注意的问题有很多，比如说，在治疗过程中要注意的问题有很多，比如说，在治疗过程中要注意的问题有很多。
■代谢综合征 最近的医学研究表明，非酒精性脂肪肝实际上是 "代谢综合征 "在肝脏的一种表现。实际的 "代谢综合征 "应称为 "代谢紊乱综合征"，它是由体内营养物质代谢紊乱引起的一系列症状。医学研究还发现，代谢紊乱的原因是对胰岛素的 "抵抗"，它降低了胰岛素的效力，不能充分使用糖分，导致血糖升高和糖尿病的发生。人体不能利用糖，而异常地分解脂肪和蛋白质，造成脂肪和蛋白质代谢紊乱，所以脂肪肝、动脉硬化、高血压、高尿酸血症等也会发生，所以脂肪肝的发生，实际上是脂肪代谢紊乱的结果，而不是肥胖的结果。过去有医学文献报道，一个从矿难中抢救出来的人，禁食多日后已瘦得皮包骨头，但却有一定程度的脂肪肝，这是由于体内脂肪分解过多，游离脂肪酸在肝脏中堆积所致。他说："我是一个很有爱心的人，我希望我的朋友们都能帮助我。
■一些药物 还应提及的是，一些药物也可引起脂肪肝，自然也属于非酒精性脂肪肝，当然更与肥胖无关。最常见的可能引起脂肪肝的药物有：抗心律失常药：地尔硫卓（又称噻二唑）、胺碘酮（又称乙酰氨基酚）；抗雌激素药：他莫昔芬（又称三唑酮）等。
■多吃，少动。除了药物引起的，非酒精性脂肪肝的根本原因是 "胰岛素抵抗"。 食物丰富，缺乏节制；体力劳动不足，缺乏运动，总之，"吃得多，动得少"，是引发胰岛素抵抗的主要外因。而 "吃得多、动得少 "是现代生活中的一个普遍现象。身体肥胖是因为 "吃得多、动得少"，"胰岛素抵抗 "是因为 "吃得多、动得少"，还有脂肪肝。预防非酒精性脂肪肝的关键是正确的饮食和适当的运动，正如世界卫生组织的《维多利亚宣言》（或 "健康的基石"）中所述。
