许多痛风患者在医生或其他病人的指导下，坚持每天服用3至6克碳酸氢钠片。这相当于吃了2到4克的盐，再加上每天正常饮食摄入的4到6克的盐，每天就是6到10克的盐，然后呢？在 "痛风患者问。吃太多的盐会影响尿酸吗？"搜狐健康中，我们了解到："尿酸+钠=单钠尿酸盐结晶，随后单钠尿酸盐结晶沉淀引起慢性异物样反应，被单核细胞、巨噬细胞等包围，形成异物结节，形成慢性炎症反应。因此，多吃盐并不会增加血尿酸，却会增加痛风石的发生率。痛风和高尿酸血症患者每天应吃4至6克盐"。碳酸氢钠是看不见的盐，所以痛风患者一定不要长期吃碳酸氢钠。
碳酸氢钠并非一无是处，它能使尿液呈碱性，而尿酸在碱性环境中的溶解度很高，容易从肾脏排泄出来。建议痛风患者在血尿酸高的时候，在医生的指导下短期服用碳酸氢钠片，一旦血尿酸下降到正常范围，就停止服用。
在日常生活中，痛风患者应多吃碱性食物：碱化尿液，溶解尿酸。碱性食物不是通常所说的用小苏打（碳酸氢钠）发酵后制成的面食，如馒头、包子、苏打饼干等，而是新鲜蔬菜、水果、牛奶、硬果、海带等。还要多喝水，每天应喝2000毫升至3000毫升的水，以增加尿量，促进尿酸排泄，减少生成肾结石的风险。
