荸荠的功效和作用

荸荠味甘，性寒；

具有清肺热，富含粘液质，具有润肺化痰，通便利尿，消痈解毒，凉血化湿，消食化胀的功效。

用于治疗发热口渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热和坏疽。

荸荠的功效和作用相关文章

效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急

发布于 2023-04-08 01:03

0评论

荸荠营养成分

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿

发布于 2022-10-02 05:32

0评论

荸荠不宜生吃

1.荸荠不可生吃，但因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。 2.熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。 3.荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：荸荠汁1杯，川贝1.5克(研成粉)，拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。食疗作用荸荠味甘、性寒;具有清肺热

发布于 2023-04-08 01:23

0评论

荸荠的食用方法

1.荸荠的表皮极易带菌，烹制前必须洗净、去皮、最好用开水烫一下。2.荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。3.熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。4.荸荠可消宿食，适合饭后食用。5.荸荠用水煎服，能利尿排淋，对尿道感染患者有辅助治疗作用。

发布于 2022-10-02 05:38

0评论

野荸荠的营养价值

野荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对

发布于 2023-11-03 00:28

0评论

荸荠减肥的妙法

荸荠味甘，性寒。有清热、化痰、消积的功效。用法：每天早晨洗漱后，空腹食削去皮的生荸荠8～12个，并用约150毫升温开水送服后，适量运动约半小时左右。平时患者要多食蔬果，适度运动，每天保持6小时以上睡眠。以上食疗方脾胃虚寒者禁用。例如，一位60多岁的男性患者，身高1.70米，体重90公斤，虽然多年运动，体重未减。经一老中医上法指点，一年半体重减去15公斤，已接近正常体重。

发布于 2023-04-08 01:16

0评论

野荸荠怎么吃

每年冬天十一二月份是野荸荠盛产的季节，野荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又能当蔬菜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。野荸荠吃法很多，可以熬汤，可以榨汁，可以熬粥等等。野荸荠玉米银耳羹原料：野荸荠，玉米，银耳等。制法: 1、银耳泡发开后清洗干净，去掉蒂，剪碎。 2、荸荠洗净，削去外皮，切成片。 3、将银耳、玉米、枸杞放入锅中，加入适量的水，烧

发布于 2023-11-03 00:42

0评论

荸荠保健功能

降压作用荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。滋养胃阴麦门冬、天门冬、北沙参、黄精和玉竹，煮熟的荸荠，滋补一些胃的阴液。治食道癌荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。治咽喉肿荸荠绞汁冷服，每次125克。预防流感鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。通肠利便荸荠500克，煮

发布于 2022-10-02 05:52

0评论

小茴香的功效和作用

承载着小茴香的功效与作用的当然是它的营养价值。小茴香的营养成分丰富，主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。而小茴香之所以具有特殊的香气和特殊的功效，是与这两种特殊的挥发油有着密切关系的。另外，小茴香中还还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等。由此我们可以看出，小茴香的营养价值是很可观的。小茴香的功效与作用——促食欲、助消化小茴香中的茴香酮、茴香醛这两种挥发油能够产生特殊的香

发布于 2023-11-06 13:29

0评论

荸荠怎么去皮

荸荠是一种有皮的食物，而且它的皮不能食用，所以在对荸荠无论是做菜吃还是做水果吃，我们都得把荸荠先去了皮再吃。也许对于荸荠怎么去皮，大家还不太了解，所以就很不容易去掉荸荠的皮，那荸荠怎么去皮? 方法一可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。方法二如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越

发布于 2023-04-08 00:56

0评论