有研究表明，每天食用少量洋葱和大蒜蔬菜的人可以将患前列腺癌的风险降低50%。一些医学专家调查了洋葱和大蒜对前列腺增生疾病的影响，发现经常食用洋葱和大蒜对预防前列腺增生也有好处。
研究结果推断，含有大蒜成分的食物能抑制胆固醇和脂肪酸合成中的关节酶的产生，而胆固醇水平与类固醇激素的合成和前列腺增生直接相关。一些服用大蒜提取物的前列腺增生患者的症状得到了有效改善。
中医理论认为，洋葱和大蒜具有辛温通阳，破除寒气凝滞的作用，从而有助于充血、增生性疾病和容易产生气滞的人群的血气流通。上述研究可以说正是为这些认识提供了临床证据。
该研究表明，前列腺增生患者可以经常食用洋葱和大蒜等保养前列腺的针对性食物，以及南瓜子、西红柿（该研究还指出，经常被用作面食调味品的西红柿也是让许多人远离前列腺麻烦的重要角色）、冬瓜子和红品豆。此外，虽然病在前列腺，但很可能伴随着其他系统功能的下降，所以要尽可能地拓宽自己的食谱，不挑食，不沉迷于食物，这样才能对身体的各个系统产生平衡的力量，整体进入良性循环。
