概述
腹泻常发生在夏末秋初，此时新鲜的蔬菜和水果可供人们享用，但也容易因清洗不彻底或吃得太凉而引起腹痛、腹泻。此外，人们在这个时候也喜欢吃各种凉菜，但外面的凉菜在生产和销售过程中或天气炎热时没有做好质量保障而引起腹泻。吃太多冰镇西瓜、冰淇淋等，突然吃大量冷饮，会损伤脾胃的阳气，引起胃肠痉挛和腹泻。腹泻应该如何预防和治疗？
步骤/方法：
1、预防腹泻要注意病从口入。水在饮用前应始终煮沸。新鲜水果和蔬菜在食用前必须彻底清洗。可在水中浸泡半小时以上，中间换水2~3次，用流动的水清洗蔬菜。食物要生熟分开，避免交叉污染。剩饭剩菜不要在冰箱里存放过久。如果食物的外观或气味有异，应立即丢弃。尽量减少食用易受致病菌影响的食物，如海鲜，必要时确保彻底清洗、烹调或蒸煮。在制作凉拌菜时，你可能想加一点醋和大蒜。
2.正确的洗手可以减少1/3以上的腹泻。首先要做的是在饭前、便后、接触生食前后、给孩子喂食前、接触动物或宠物物品后、咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕或抓鼻子后、接触脏东西后用肥皂擦手，最后用流动的水冲洗并擦干。
3、夏秋季节天气炎热，雨水充沛，为肠道病原体的生长繁殖提供了适宜条件，苍蝇、蟑螂大量繁殖，携带致病菌，传播疾病。注意环境清洁，灭蚊、灭蝇、灭蟑螂。减少与腹泻患者的接触。如果家里有腹泻患者，停止共用餐具，单独使用和清洗。
注意事项：
发生腹泻时，即使症状轻微，也不建议自行口服止泻药，一定要及时就医，进行正确治疗。腹泻后，要注意补充营养，多吃稀软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、小米粥、面条等。
