1.外观。新鲜驴肉的颜色为红褐色，脂肪较多的地方成浅黄色，有明显的光泽；如果不是新鲜驴肉，肌肉部分直接呈现黑褐色，没有光泽可言
2.闻一闻。
3、摸。新鲜驴肉肌肉结实，有弹性，肌肉纤维比较细，而不新鲜的驴肉肌肉组织比较软，缺乏弹性，如果是马肉馅的，摸起来比较粗糙，肌肉机制很粗。
生驴肉如何挑选
发布于 2023-01-21 21:58
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生驴肉最好放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。
另外，还可以将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完。
发布于 2023-01-21 21:51
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生驴肉多少钱一斤才正常?一边来说，如果要是真的驴肉，生的话，一般要35-37块钱一斤，如果是熟的驴肉，就稍微贵一点，有40-70左右的。
但是现在因为驴肉比较少，有人将很多其他肉类掺到少量驴肉里面，如果你不够醒目，很容易就买到了假驴肉。
发布于 2023-01-21 22:05
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生驴肉“华丽变身”浓汤驴肉煲的做法：
1、驴肉和驴骨头先用清水洗净;香葱洗净泥土去尾之后打成葱结;生姜洗净后用刀背拍松;香菜洗净切成末备用。
2、驴肉和驴骨头放入大的汤锅里面，加入清水适量、葱结、生姜、大料一起开大火煮，煮到驴肉软烂的时候捞出来切片。
3、驴骨头在锅里面继续熬煮，汤锅调成小火。等到汤汁变成奶白色的时候，再放入驴肉片一起烧开，最后加入食盐和味精、胡椒粉、料酒以及香油就OK了。
发布于 2023-01-21 21:44
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首先，驴肉可以预防动脉硬化、冠心病，控制高血压。
驴肉的蛋白质和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和胆固醇却非常低，这个优点非常赞!这样一来，驴肉对动脉硬化以及冠心病、高血压等患者具有良好的保健作用。
其次，吃驴肉可以保健身体，促进身体恢复。
驴肉里面还含有动物胶、骨胶原以及钙等成分，这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及病后调养的人快速恢复，为他们提供充足的营养补给。
再次，驴肉可以补血益气，有
发布于 2023-01-21 21:38
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驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
因为驴肉性味凉，平素脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
驴肉的营养价值1.1.5岁的驴脂肪含量仅为1.63%，而牛肉是6.48%，羊肉是7.98%，猪肉最高为37.34%，差异显著。
发布于 2023-12-20 15:26
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概述
现代社会生活中，胆结石这种疾病已经属于一种常发病了。胆结石病患大多数都是通过手术来治疗的，胆结石病人要特别注意自己的饮食习惯，要注意清淡为宜，在康复阶段需要补充充分的营养物质，那么胆结石病人可以吃驴肉吗？我们一起来了解下。
步骤/方法：
1、
其实胆结石病人是可以吃驴肉的。但是在康复期要注意吃得清淡为主，避开油腻和辛辣。胆结石病人在手术后要定期到医院做检查，听从医生的安排和意见。有些药
发布于 2022-10-10 03:28
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“天上龙肉，地上驴肉”，用驴肉来媲美龙肉，可见生驴肉的味道有多受欢迎了。驴肉不仅味道好，而且里面的氨基酸以及不饱和脂肪酸含量丰富，但是胆固醇含量却很低，倍受高血压人事的喜爱。下面就为大家介绍生驴肉的功效与作用以及生驴肉的挑选保存价格的问题吧。
首先，胖大海主要是用于咽喉肿痛症状。咽喉肿痛多因咽喉热毒，或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉，作用于肺经，长于清利咽喉，并
发布于 2023-01-21 23:20
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补肾壮阳生精的食物都有哪些呢?
虾——虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。
淡菜——淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身
发布于 2023-12-07 05:36
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1、看火龙果的颜色。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，火龙果越重，
发布于 2023-05-19 00:42
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1、羊肉
《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。
不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。
2、驴肉
俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。
成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不
发布于 2024-02-21 22:07
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你放我走了，何必又要打听要走多久？
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老师您好!我想请教一下，我经常大便不正常，大便次数多，有时还拉不出来，从小到大都是这样!我以前也拉过肚子，而且是水样腹泻，所以医生给我开了活性益生菌，就是要放在冰箱里的那种，吃了一段时间后感觉好多了。我想问问你，像我这种情况，补充益生菌可以吗？我需要长期服用吗？如何选择最好的啊