1.外观。新鲜驴肉的颜色为红褐色，脂肪较多的地方成浅黄色，有明显的光泽；如果不是新鲜驴肉，肌肉部分直接呈现黑褐色，没有光泽可言
2.闻一闻。
3、摸。新鲜驴肉肌肉结实，有弹性，肌肉纤维比较细，而不新鲜的驴肉肌肉组织比较软，缺乏弹性，如果是马肉馅的，摸起来比较粗糙，肌肉机制很粗。
生驴肉如何挑选
发布于 2023-01-21 21:58
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生驴肉最好放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。
另外，还可以将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完。
发布于 2023-01-21 21:51
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首先，驴肉可以预防动脉硬化、冠心病，控制高血压。
驴肉的蛋白质和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和胆固醇却非常低，这个优点非常赞!这样一来，驴肉对动脉硬化以及冠心病、高血压等患者具有良好的保健作用。
其次，吃驴肉可以保健身体，促进身体恢复。
驴肉里面还含有动物胶、骨胶原以及钙等成分，这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及病后调养的人快速恢复，为他们提供充足的营养补给。
再次，驴肉可以补血益气，有
发布于 2023-01-21 21:38
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生驴肉“华丽变身”浓汤驴肉煲的做法：
1、驴肉和驴骨头先用清水洗净;香葱洗净泥土去尾之后打成葱结;生姜洗净后用刀背拍松;香菜洗净切成末备用。
2、驴肉和驴骨头放入大的汤锅里面，加入清水适量、葱结、生姜、大料一起开大火煮，煮到驴肉软烂的时候捞出来切片。
3、驴骨头在锅里面继续熬煮，汤锅调成小火。等到汤汁变成奶白色的时候，再放入驴肉片一起烧开，最后加入食盐和味精、胡椒粉、料酒以及香油就OK了。
发布于 2023-01-21 21:44
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生驴肉多少钱一斤才正常?一边来说，如果要是真的驴肉，生的话，一般要35-37块钱一斤，如果是熟的驴肉，就稍微贵一点，有40-70左右的。
但是现在因为驴肉比较少，有人将很多其他肉类掺到少量驴肉里面，如果你不够醒目，很容易就买到了假驴肉。
发布于 2023-01-21 22:05
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驴肉火烧的主要原料就是驴肉，所以孕妇能不能吃驴肉火烧的问题，其实就是孕妇能不能吃驴肉的问题。
驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
对于孕妇能不能吃驴肉这个问题说法不一，有些人说能吃，有些人说不能吃，其实是需要分情况的，一般来说孕妇
发布于 2024-11-04 19:03
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概述
现代社会生活中，胆结石这种疾病已经属于一种常发病了。胆结石病患大多数都是通过手术来治疗的，胆结石病人要特别注意自己的饮食习惯，要注意清淡为宜，在康复阶段需要补充充分的营养物质，那么胆结石病人可以吃驴肉吗？我们一起来了解下。
步骤/方法：
1、
其实胆结石病人是可以吃驴肉的。但是在康复期要注意吃得清淡为主，避开油腻和辛辣。胆结石病人在手术后要定期到医院做检查，听从医生的安排和意见。有些药
发布于 2022-10-10 03:28
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驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
因为驴肉性味凉，平素脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
驴肉的营养价值1.1.5岁的驴脂肪含量仅为1.63%，而牛肉是6.48%，羊肉是7.98%，猪肉最高为37.34%，差异显著。
发布于 2023-12-20 15:26
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在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。
1、看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀;
2、闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。
发布于 2022-12-15 06:51
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1看排骨的外观
新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。
2闻排骨味道
气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。
3按压排骨
拿手指按压排骨，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下排骨表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密
4子
发布于 2022-12-18 08:04
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1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容
发布于 2022-12-17 14:57
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你放我走了，何必又要打听要走多久？
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老师您好!我想请教一下，我经常大便不正常，大便次数多，有时还拉不出来，从小到大都是这样!我以前也拉过肚子，而且是水样腹泻，所以医生给我开了活性益生菌，就是要放在冰箱里的那种，吃了一段时间后感觉好多了。我想问问你，像我这种情况，补充益生菌可以吗？我需要长期服用吗？如何选择最好的啊