发布于 2023-01-24 03:19

  人们每天摄入的食物应该"红黄绿白黑"五色俱全,其中红色主要是指西红柿.有的朋友喜欢吃凉拌西红柿,有的朋友则对西红柿蛋汤情有独钟.那么,西红柿到底是生吃营养价值高还是熟吃更科学呢?

  与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素.维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂。实验证明,番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用,人体血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就越低。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌作用,其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基,防止癌细胞的增长。研究发现,子宫肌瘤和宫颈癌妇女的血清中番茄红素的含量比正常妇女低。血清中番茄红素的含量较高时,人体患胃癌和消化道癌的几率较小。

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发布于 2024-03-02 16:17
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概述 白萝卜的吃法是非常多的,很多人都会选择用白萝卜直接生吃的方法来进行饮食调理,效果都是比较明显的,而且具有提高人体免疫力和抗癌的作用,但是具体情况是因人而异的,有的人如果出现了肠胃功能紊乱,或者是本身身体比较虚弱的情况下,最好应该将白萝卜煮熟吃,生吃白萝卜和熟食白萝卜,饮食调理方案都是有一些相似的,但是相对来说煮熟了吃能够起到一定的促消化和益脾和胃的作用。 步骤/方法: 1、 白萝卜的饮
发布于 2023-12-27 01:43
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番茄生吃,番茄红素能否吸收? 番茄中的番茄红素是番茄最大的营养价值所在,番茄红素是非常强的抗氧化剂,能够抑制自由基的产生或或者直接清除自由基,其抗氧化的能力是维生素E的十倍左右,是自然界天然类胡萝卜素中抗氧化能力最强的营养素。对于口腔癌、咽癌、食道癌、男性的前列腺癌等癌症都有很好的抑制作用。番茄里的番茄红素虽然是脂溶性的维生素,需要脂肪来促进番茄红素的吸收,但并不一定非要把番茄炒着吃才能确保番茄
发布于 2024-02-17 22:34
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美国大杏仁生吃好,生吃比熟吃更容易吸收其中的营养元素,如维生素,锌铁等矿物质元素。 杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者
发布于 2024-02-21 13:32
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吃西红柿可以淡化雀斑,西红柿是一种含有高维生素C的蔬菜,而且食用方式多样化,讲究自然口感的美眉,可以选择生吃或榨汁饮用。西红柿中丰富的维生素C,可以有效抑制肌肤中酪氨酸酶的活性,从而逐渐减少黑色素的生成,使肌肤白嫩,雀斑也会慢慢消退。
发布于 2023-10-08 10:31
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如何区分普洱的生茶和熟茶: 1、从颜色上区分:生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。 2、从茶汤颜色区分:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近
发布于 2023-11-30 06:40
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空腹时不要吃西红柿。因为人体在空腹状态时,胃酸分泌较多,而西红柿又含有大量的胶质、果质、柿胶粉及可溶性敛性成分,这些物质会与酸性物质起化学反应,生成难于溶解的“结石”。 若空腹过多地进食西红柿,“结石”就会堵在胃的出口幽门处,使胃内压力升高,使人产生胃部胀痛等不适症状。 西红柿最好生吃,虽然也可煮熟吃,但至少要损失30%左右的维生素。生吃西红柿前应先用清水将其洗干净,用开水烫一下,可剥下皮后再吃
发布于 2023-07-14 06:23
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概述 西红柿是非常好的一种食材,一般我们会把西红柿列入蔬菜行列,但是西红柿中也有水果中所含有的微量元素,所以其实西红柿也可以列入水果的行列,西红柿含有丰富的维生素C,并且还含有丰富的番茄红素,这是其它蔬菜水果都不可比拟的,西红柿既可以生食又可以做食材加工成各种菜品,而且价格不贵,所以非常受人们的欢迎,所以建议大家在日常生活中可以多吃西红柿,对身体健康有好处,而且热量低还利于减肥。 步骤/方法:
发布于 2023-05-28 11:23
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1.治皮肤病 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病。 2.美容、防衰老 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。 3.防癌 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。 4.治高血压 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显
发布于 2024-02-21 08:11
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发表在《英国营养学期刊上》的一项研究成果介绍说,英国朴茨茅斯大学马里杜拉乔普拉教授和他同事的实验证明,煮熟的西红柿可以截断癌细胞的生长,番茄红素能够使前列腺癌的黏附和侵袭特性大大降低,抑制前列腺癌细胞株的增殖,甚至杀死前列腺癌细胞。他们找到癌细胞通过“劫持”人体健康细胞所需的血液来生长和扩散的机制。随后检验了番茄红素对该机制的影响,注意到它可以干扰癌细胞的“吸血”功能,阻断癌细胞获取其所需的健
发布于 2023-02-22 05:37
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