发布于 2023-01-25 00:09

  1、芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;

  2、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;

  3、生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。

  4、巧去芋头皮:将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,再把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。

  5、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激。

  6、特别适合身体虚弱者食用。

  7、芋头忌于香蕉同食。

  8、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

孕妇食用芋头的注意事项相关文章
孕妇吃芋头虽好,但也要讲究营养均衡,不要单吃一种食物,要讲究荤素搭配,吃芋头的同时可以搭配肉类。 另外,孕妇芋头生食有毒,食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症,只要熟透后吃是没有问题的。
发布于 2023-03-21 15:00
0评论
芋头营养丰富,含有大量的淀粉、糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。芋头口感细软,黏嫩爽口,营养丰富,既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素
发布于 2023-01-25 00:16
0评论
红烧芋头 原料:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。 做法: 1、芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用; 2、锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖; 3、鸡块熟便可起锅,起锅后洒上葱花和芝麻即可。 酱香芋夹 原料:芋头片、五花猪肉。 做法: 1、芋头片入油锅稍稍炸一下; 2、五花肉剁碎,腌制好,取两片芋头片,中间夹上肉馅,摆盘入蒸锅蒸十
发布于 2023-03-21 14:54
0评论
1、生葵花籽适用人群:一般人群均可食用。 2、适宜癌症患者食用;适宜高脂血症、动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。这就是生葵花籽的功效与作用之一。推荐阅读:冬瓜子的功效与作用冬瓜的营养价值有哪些 3、炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。 4、肝炎患者最好不嗑葵花子。因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。不能一次吃得太多,以免上火。生葵花籽中的蛋白质含有
发布于 2022-12-16 21:16
0评论
1.杏子一定不能空腹吃,因为空腹食用杏子会对胃造成极度损害。 2.杏子一天最好吃4-5个不能过多食用。俗话说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”。 3.杏子不宜与生湿类食物(如肥猪肉、鸭肉等)同吃。 4.杏子具有很好的热性和滑胎性,因此孕妇不宜食用。 5.虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用,食用过多可致中毒。建议成人每天食用杏仁不超过6颗。 6.杏子皮可以吃。把皮皮上的毛毛洗干净了就
发布于 2022-12-18 03:29
0评论
阳春四月,春暖花开。在河源市区,散落在街边、公园的木棉花竞相绽放,煞是好看。加上木棉花具有药用价值,不少市民也会捡木棉花拿回家去泡茶、煲汤。医生提醒:木棉花好看好用但应慎重食用。 木棉花又叫英雄花,每年到三四月份竞相开放,花朵硕大又鲜红,成为城市里一道亮眼的风景,木棉树下都会有不少市民驻足观看。木棉除了观赏价值高,它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤,可以解毒清热驱寒去湿;木
发布于 2022-12-21 05:53
0评论
1、炒肉菜不用加味精 肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。 2、放醋的菜不能放味精 酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。 3、拌凉菜不宜放味精 因为味
发布于 2023-01-27 04:54
0评论
1、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。 2、重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使,然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病证组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。 3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证加减,方能取得良好的治疗效果。 4、天麻不宜久煎。天麻的
发布于 2023-03-05 16:27
0评论
1、外有表邪,内有实热,或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。 2、《本草正》:感寒初嗽当忌,恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土。 3、《本草经疏》:痧疹初发及一切停饮,肝家有动气,肺家有实热,应用黄芩泻热者,皆禁用。 4、不良反应及治疗:五味子无明显毒性,个别病人服药后胃部有烧灼,泛酸及胃痛。近期报导,煎服五味子引起窦性心速1例,临床表现为心慌气短,胸部憋闷,心电图示窦性心动过速,伴定性早博,经急
发布于 2022-12-09 18:21
0评论
一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。 1.因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。 2.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 3.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。 4.桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
发布于 2023-06-27 06:15
0评论