发布于 2023-01-25 00:09

  1、芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;

  2、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;

  3、生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。

  4、巧去芋头皮:将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,再把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。

  5、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激。

  6、特别适合身体虚弱者食用。

  7、芋头忌于香蕉同食。

  8、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

孕妇食用芋头的注意事项相关文章
孕妇吃芋头虽好,但也要讲究营养均衡,不要单吃一种食物,要讲究荤素搭配,吃芋头的同时可以搭配肉类。 另外,孕妇芋头生食有毒,食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症,只要熟透后吃是没有问题的。
发布于 2023-03-21 15:00
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答案是肯定的,孕妇在怀孕期间需要补充适量的营养,不仅仅是为了确保自己身体机能的正常运作,还要为肚子里面的宝宝增加足够的营养。母体的营养足够,才能让宝宝发育得健全。另外,芋头作为高淀粉食物,不仅仅不会增加孕妈妈的体重,还具有一定的减肥功效。芋头的膳食纤维含量很高,含有丰富的碳水化合物,营养含量高,但是热量不高,非常适合怀孕期间的准妈妈食用。值得一提的是,芋头是一种很好的碱性食物,能够中和体内过多的
发布于 2023-03-01 11:23
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可以的,因为孕妇除了需要增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜等,所以吃芋头对孕妇有好处。 怀孕期间是可以吃芋头的。芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。
发布于 2023-03-21 14:47
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芋头营养丰富,含有大量的淀粉、糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。芋头口感细软,黏嫩爽口,营养丰富,既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素
发布于 2023-01-25 00:16
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孕妇吃芋头会发胖吗?作为高淀粉食物,很多孕妈吃芋头时都有这样的担心。不过专家表示,如果只吃清蒸的芋头不仅不会发胖还可以减肥,它的纤维含量很多,而且热量和脂肪都少到可以忽略不计。芋头里含有大量的碳水化合物,它很有营养,能量也不高,因此并不容易发胖。孕妈正处在孕育小宝宝的关键时期,因此要注意营养,切不可因为肥胖问题而禁食。
发布于 2023-03-21 15:07
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红烧芋头 原料:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。 做法: 1、芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用; 2、锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖; 3、鸡块熟便可起锅,起锅后洒上葱花和芝麻即可。 酱香芋夹 原料:芋头片、五花猪肉。 做法: 1、芋头片入油锅稍稍炸一下; 2、五花肉剁碎,腌制好,取两片芋头片,中间夹上肉馅,摆盘入蒸锅蒸十
发布于 2023-03-21 14:54
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首先,因为芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。还可以作为防治癌瘤的常用药膳主食。特别是经常吃高脂肪的食物的人,食用芋头是一个不错的选择。 其次,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素等多种成分,这些成分不仅可以帮助增加活力,还可以用来中和肉类带来的脂肪。而且,芋头含氟量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 除此
发布于 2023-03-01 10:57
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1.备好材料:芋头200克,酸菜100克,豆腐皮50克,浓汤宝一个,小葱2个。 2.将酸菜用清水泡一下,洗净沥干后,切成丝。 3.芋头刮去皮后洗干净切块;豆腐皮洗净切丝;小葱洗净切碎。 4.锅中加入适量清水,加入浓汤宝煮至溶化沸腾,依次加入酸菜和芋头同炖,待芋头8成软时,加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯,撒香葱碎淋香油即可出锅 菜谱小贴士: 1、酸菜食用前要用清水反复洗去杂质和过多盐份。 2、选用泡
发布于 2023-02-06 20:51
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概述 芋头它还可以叫做芋艿,它是一种天南星科植物的低下茎,因为芋头的品种是非常的多的,所以它的形状跟肉质都是跟它的品种有着一定的关系,芋头也是平时最常见的一种食物它的营养价值也是非常的高的,因为芋头它本身可以起到很好的养胃跟消肿的效果,同时它还含有非常高的营养价值跟微量元素,在平时的时候不管是大人还是小孩子都是可以食用的,下面我们就来详细的了解下这种食物。 步骤/方法: 1、 芋头不仅可以用
发布于 2023-11-21 06:49
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无论何种食物,吃多了对人体都是有一定危害的。那么芋头吃多了,会有什么副作用呢?食用没有熟透的芋头又有什么危害呢?相信很多人都不知道,等妈妈百科来告诉你吧: 1、芋头中含有大量的淀粉,一次吃得太多会导致腹胀。2、生芋头有小毒,所以必须煮熟才充分发挥其价值,否则会引起轻微食物中毒。3、另外,生芋头汁容易引起局部皮肤过敏,那么在削芋头皮的过程就要非常小心了。
发布于 2023-03-01 11:10
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