概述
脑出血在老年人中是一种十分常见的疾病，有许多老年人就是由于突发脑出血而导致死亡。脑出血又被称作脑溢血，在中国有着极高的发病率，同时它的死亡率也不容小觑。导致人体产生脑溢血的原因有很多，外界的磕碰，人体本身高血压高血脂的诱发，都是导致人体突发脑溢血的原因。由于脑溢血发作十分突然，所以经常让人防不胜防。那么，人体脑溢血康复后该如何饮食呢？
步骤/方法：
1、 脑溢血患者应当注意不能进食太过辛辣油腻的食物，还有生冷等刺激性的食物也不能进食。患者还是要多吃新鲜的水果和蔬菜，补充维生素，降低人体的胆固醇含量，防止脑出血的复发。
2、 患者平时应当多吃含碘的食物，比如紫菜，海带等，因为碘也是可以降低人体的胆固醇含量的，可以有效的预防脑出血的复发。平时注意不要摄入动物油脂，做饭时使用植物油代替动物油。
3、 患者要注意保持纤维素的摄入，多吃芹菜，因为纤维素可以有效地预防人体产生便秘的状况，对身体健康是非常好的。平时注意多喝牛奶，补充人体所需的蛋白质，少吃辛辣油腻的食物。
注意事项：
患者应当多吃新鲜的蔬菜水果，多吃富含维生素和纤维素的食物，不吃辛辣油腻的食物，不摄入动物油脂，平时的饮食最好还是以清淡的为主。注意保持良好的睡眠，不要抽烟喝酒。
