概述
脑出血在老年人阶段属于一种十分常见的疾病，在中国，脑出血的发病率极高，而且死亡率也不低。脑出血又被称作的脑溢血，一旦患者出现脑出血晕倒而没有被及时发现就医，就很容易导致患者死亡的悲剧产生。脑出血其实是人体的非外伤性脑实质内的自发性出血，导致脑出血的原因有很多，但主要原因还是高血压的诱发。那么，脑出血患者平时应当注意哪些饮食习惯呢？
步骤/方法：
1、 脑出血患者要注意不能食用辛辣油腻的食物，不能抽烟喝酒，要多吃新鲜的蔬菜水果，多喝鲜榨的果汁，蔬菜汁，其中含有丰富的维生素，可以有效的降低人体的胆固醇含量，减少出血的产生。
2、 脑出血患者应当多吃富含纤维素的食物，比如芹菜，韭菜等，可以防止人体便秘的产生。脑出血患者应当注意适量的摄入蛋白质，吃点瘦肉，鱼类等，以保证身体吸收足够的氨基酸蛋白质等。
3、 碘元素可以有效地预防人体动脉的硬化，所以脑出血患者平时应当多吃富含碘的食物，比如紫菜，海带等。患者不要食用动物油脂，做饭时使用植物油，以免增加人体内胆固醇的含量。
注意事项：
患者每日不要摄入过多的食盐，不要吃辛辣油腻还有生冷的食物，注意保持良好的生活习惯，不要抽烟喝酒，保证充足的睡眠，不要熬夜，少吃味重的食物和甜食。
