发布于 2023-02-22 02:54

  草莓主要的营养价值体现在其维生素c含量非常高。

  近年来的研究发现,维生素c除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质,具有明目、养肝的作用。

  国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

  中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

  另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

  草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

  要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

洗草莓时千万不要去蒂浸泡相关文章
草莓清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。 清洗草莓的注意事项: 1、先摘掉叶子,在流水下边冲边
发布于 2024-02-15 19:16
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一般人洗草莓,会将草莓的叶片摘除,再放在水中浸泡。不过,此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头,放在水中浸泡,可能造成农药藉著水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染。 正确的洗涤方法是,草莓不要去叶头,放入水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随著水溶解。而后将草莓去叶子,放入盐水中泡五分钟,再用清水冲洗,即可食用。 应尽量避免用手搓揉,也不需使用清洁剂。
发布于 2023-06-26 05:21
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1、清洗桑葚方法:自来水冲洗,淡盐水或淘米水浸泡 要把桑葚洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物,淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。 2、清洗桑葚的注意事项: 洗桑葚时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外
发布于 2023-12-11 14:39
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一、吃草莓会致癌吗 近日,央视财经频道播出一组有关草莓的报道,称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。节目称,前者含量符合国家标准,后者在国家的草莓残留物标准中并无登记,但相比欧盟标准,有的草莓超标6倍。专家介绍,美国已把乙草胺列为B2类致癌物,如长期食用乙草胺残留的食物,可能会导致乙草胺的代谢物中毒,有致癌性。 所以大家在吃草莓前要清洗干净,否则吃多了可能会致
发布于 2024-02-17 15:57
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眼下正是草莓销售旺季,别光顾着吃草莓。对于草莓,你知道多少呢?草莓对人体有什么养的好处呢?今天小编就带大家一起来具体了解下吧。 草莓6大保健功效对身体好 抗癌。草莓富含维生素C等营养物质,有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。 护心。哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现,经常吃草莓有助于
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概述 孩子尿床家长要找出原因,如果是疾病因素引起的,家长就要先给小孩治疗疾病,首先要排除疾病因素,如果是由于不良生活习惯造成的遗尿,家长就要通过耐心的教育,解释和劝尿床慰来纠正。家长千万不要打骂尿床的孩子,白天别让小儿太疲劳,家长要培养孩子自觉起床小便的习惯。那么小孩尿床,家长应该怎么办呢?下面就让我们具体的了解一下吧。 步骤/方法: 1、 遗尿也是一种疾病,特别是对于小孩子,要多加的重视。
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“感冒了洗洗桑拿会好得快一点”,这是不少人的“经验”。殊不知,这些在不少市民眼中的“一级享受”,竟会成为健康的隐性杀手———引发真菌性肺炎。据介绍,引发真菌性肺炎的是名为“隐球菌”的细菌。这种细菌在阴暗潮湿、空气流通不畅的地方最易孳生,桑拿浴室就是其中之一。 张先生是一家投资公司的老总,几年来每逢应酬都要陪客人去洗桑拿、按摩,最多时一星期要去3天。上个月,他突觉胸痛,继而咳嗽、低烧。医院照X光发
发布于 2023-01-02 21:20
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下面是做法和配料: 草莓500g、柠檬(黄色的lemon)1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只。 泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。 因为在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊,影响观感。 1.摘去叶蒂,洗净草莓,不要弄伤,用纸巾弄干。 2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推荐高粱酒,最好是瑞典的青柠味伏特加。
发布于 2024-02-15 18:56
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方法一 草莓酱配料: 新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克 制作过程: 1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。 2、在草莓里加入细砂糖。 3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。 4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。 5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒
发布于 2022-12-26 17:15
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草莓酒的功效:补气健胃,生津止渴,利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻,小便频数,糖尿病消渴尿多,以及消除疲劳,增进食欲,亦有美容作用。服法:每日2次,每次10~20毫升。草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等,尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡,也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用,使酒具有酸甜味道。 挑选新鲜即将成熟的草莓,轻轻洗净,摘去果蒂,沥干水分,小心不伤果实;桔子剥去
发布于 2024-02-15 18:49
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