绿豆的功效和作用

　　1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;

　　2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;

　　3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

　　4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;

　　5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;

　　6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

绿豆的功效和作用相关文章

1.清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。 2.抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。 3.具有抗过敏作用可以抑制荨麻疹等疾病。 4.降血脂作用绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白

发布于 2024-03-17 06:46

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绿豆汤的功效

清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。清热绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。解毒绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但

发布于 2024-03-17 10:40

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绿豆的主要作用

(1)绿豆挑去坏豆后提前用清水泡发。 (2)清洗干净，加入适量水，放入压力锅中煮至软烂。(水不要过多，大约高于绿豆面1到2厘米即可) (3)煮烂的绿豆倒入料理机里，搅拌成绿豆泥。 (4)搅拌好的绿豆泥，倒入锅中，加入白糖。搅拌均匀煮至白糖融化。 (5)分三次加入食用油，每一次加入后都要翻炒至油和绿豆泥完全融合。 (6)三次油加完后，绿豆沙也开始变得有点干起来了。 (7)再炒片刻，待绿豆沙能成团的

发布于 2023-01-24 10:54

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绿豆汤的作用

绿豆汤作用 1、解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。 2、防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银

发布于 2023-12-20 08:24

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绿豆的用途及功效

绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的

发布于 2023-01-24 11:00

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绿豆面膜的功效

清洁肌肤绿豆提取物中的牡蛎碱和异牡蛎碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能杰出，能有效祛除皮肤的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩。改善干燥绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力。天然多聚糖(Polysaccharide)在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。改善色斑从绿豆中萃取的成分Vitexin、I

发布于 2023-01-24 11:20

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酸梅汤的好处和作用

1、在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。 2、枸杞补益肝肾、明目，对久坐案头工作的朋友特别好，配进酸梅汤里也不会上火，又增加了独特的口感，强烈推荐! 3、每包可以煮出至少三升酸梅汤。口味比较轻的人，可以加水至四升。 4、原料用的是药用的制乌梅，而制乌梅的炮制方法就是烟熏的。所以不可避免。老北京的酸梅汤，喝得

发布于 2022-12-17 08:55

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白芍的作用和功效

白芍。是中药中的补血药。【药用名称】白芍，杭白芍，生白芍，炒白芍，大白芍。【性味归经】苦，酸，微寒。归肝，脾经。【药物功效】补血，敛阴柔肝，缓急止痛。【主要治疗】1.补血：用于治疗：(1)血虚经行不调，痛经，崩漏，伴头昏乏力，心悸失眠。(2)血虚肝脉失养，肢体挛急，关节僵硬，屈伸不利。2.敛阴柔肝：用于治疗：(1)热病后期阴液耗伤，手足瘛疭(chi-zong)，口干不渴，脉虚舌绛。(2)肝阴不足

发布于 2022-12-16 08:45

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千日红的功效和作用

1、千日红花序虽细小，但花色艳丽有光泽，且经久耐用能长期保持原有的花形和颜色，因此而得名。除可作花坛、花境的美化材料外，还可剪取花枝晾干后作干花使用。 2、性温，味辛，内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、止咳、利尿、美容养颜等功效。 3、有清肝定喘的功效，但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了有困顿感。 4、清肺散结，降血脂、血压。 5、活血通

发布于 2022-12-26 03:43

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