空腹吃柿子可引发消化道梗阻

　　时下，金黄澄亮的柿子色泽明艳，好看又好吃。专家提醒：柿子的主要成分是果胶和鞣酸，若食用不慎，易引发结石。

　　武汉市第五医院消化内科吕小红教授昨称，柿子含有丰富的果胶和鞣酸，与人体内的胃酸相遇，会发生凝聚产生硬块，形成胃结石，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

　　吕教授提醒，中老年人和胃病患者慎食柿子。中老年人消化功能相对较差，柿子在胃里存储时间过长，在胃酸的作用下，易形成胃结石。消化功能好的年轻人，吃柿子也要适量，一两天吃一个就够了。

　　另外，不要空腹吃柿子。空腹情况下，柿子中含有的果胶很容易在胃酸的作用下形成硬块，如果这些硬块滞留在胃中，就会造成消化道梗阻，出现腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐等症状。市民不要将柿子和酸性食物、药物一起吃，也不宜与红薯同吃

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柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高。柿胶酚和红鞣质遇酸就会凝结成块。如果空腹吃进大量柿子或与酸性食物同吃，柿胶酚与红鞣质便与胃酸或酸性食物凝结成硬块，形成“柿石”。胃里若有“柿石”，就会引起胃痛、恶心、呕吐。如果仍不注意，继续空腹吃柿子，硬块就会越结越大，胃内压力升高，引起胃扩张，造成疾患。因此，柿子宜在饭后吃。由于胃酸已与食

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