吃荞麦有哪些注意事项

　　1、荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。

　　2、脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。

　　3、荞麦粉煮开的时间宜短，要做得松软易食用。汤汁里因为溶有芦丁和蛋白质，所以最好把汤也喝掉。

　　4、荞麦不能和黄鱼一起吃，因为容易消化不良。

　　5、荞麦不能和猪肝一起吃，一起搭配吃会影响消化。

　　6、荞麦不宜和猪里脊肉一起吃，因为一起搭配会导致脱发。

　　7、荞麦不宜和猪肉一起吃，因为一起搭配会导致脱发。

　　8、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以过敏者要谨慎食用。

　　9、荞麦茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能会有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

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荞麦的注意事项

1、荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。 2、脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。 3、荞麦粉煮开的时间宜短，要做得松软易食用。汤汁里因为溶有芦丁和蛋白质，所以最好把汤也喝掉。 4、荞麦不能和黄鱼一起吃，因为容易消化不良。 5、荞麦不能和猪肝一起吃，一起搭配吃会影响消化。 6、荞麦不宜和猪里脊肉一起吃，因为一起搭配会导致脱发。 7、荞麦不宜和猪肉一起吃，因为一起搭配会导致脱发

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荞麦怎么吃

荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。荞麦和细粮搭配可以做：荞麦饼，荞麦面与面粉混合作饼;荞麦面条，荞麦面与面粉混合做面条;荞麦面馒头，荞麦面与面粉混合做馒头;荞麦米。荞麦和粗粮搭配可以做：荞麦饺子、包子、馅饼;荞麦面包;荞麦煎饼。除我国外，原苏联、尼泊尔、朝鲜、日本及美洲和欧洲某些地区，人们也喜欢食用荞麦。

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