1、荞麦一次不可食用太多,否则易造成消化不良。
2、脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。
3、荞麦粉煮开的时间宜短,要做得松软易食用。汤汁里因为溶有芦丁和蛋白质,所以最好把汤也喝掉。
4、荞麦不能和黄鱼一起吃,因为容易消化不良。
5、荞麦不能和猪肝一起吃,一起搭配吃会影响消化。
6、荞麦不宜和猪里脊肉一起吃,因为一起搭配会导致脱发。
7、荞麦不宜和猪肉一起吃,因为一起搭配会导致脱发。
8、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以过敏者要谨慎食用。
9、荞麦茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能会有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。