1.醋能开胃健脾,大家都知道酸性的食物对刺激味蕾能起到很好的作用,当吃醋后,人的胃口会打开,会增强食欲。对一些厌食的人来说,不防吃些含有醋的凉菜或者糖醋类的食物。而且醋还有养胃哦,很多老年人都吃过老醋花生吧,就是很养胃的一道小菜。
2.醋有杀菌的作用,尤其是炎炎的夏日,我们经常吃些凉菜或者生冷海鲜,而这些生的食物没有经过加热,就会产生很多的细菌,给我们的肠胃带来很多不利,在这些食物里加入一些醋,就能杀死食物里的细菌,让我们放心的食用,避免造成腹泻。
1.醋能开胃健脾,大家都知道酸性的食物对刺激味蕾能起到很好的作用,当吃醋后,人的胃口会打开,会增强食欲。对一些厌食的人来说,不防吃些含有醋的凉菜或者糖醋类的食物。而且醋还有养胃哦,很多老年人都吃过老醋花生吧,就是很养胃的一道小菜。
2.醋有杀菌的作用,尤其是炎炎的夏日,我们经常吃些凉菜或者生冷海鲜,而这些生的食物没有经过加热,就会产生很多的细菌,给我们的肠胃带来很多不利,在这些食物里加入一些醋,就能杀死食物里的细菌,让我们放心的食用,避免造成腹泻。