啤酒麦芽可以像普通麦芽一样直接食用吗?

啤酒麦芽的说明中说,它只能用于酿酒,不能直接食用。我不知道做出来的啤酒麦芽的活性酶和原有的营养物质在经过糖化和焙烧后,高分子淀粉等物质被分解成小分子糖类后,是否会流失,那么它是否可以作为买来的麦芽直接食用?
发布于 2022-06-29 04:45
共有3个回答
啤酒麦芽不能像普通麦芽那样直接食用。因为麦芽的加工工艺不同,而且根据分子量提供的营养成分也不一样,所以不能直接用来卖牙,还需要通过相应的工艺加工到一定阶段才能使用。
回答于 2022-06-29 04:54
首先,我不知道你吃这个具体是什么效果,如果是消化不良,你可以买点健胃口服液来服用一下就可以了,单单是吃这个东西没有任何的一个用处,所以的话不需要任何的一个治疗吧
回答于 2022-06-29 06:50
你好,不是的,啤酒的麦芽一般是发酵后的啤酒麦芽,其中还有一定的酒精,如果过量服用,会导致酒精中毒或昏昏欲睡胡乱喝酒是一种状态。而普通麦芽只是一种粮食。
回答于 2022-06-29 08:10
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