蔬菜一定要炒吗？
蔬菜一定要炒吗？
发布于 2023-04-14 20:24
共有3个回答
寒假的恐怖之处就在于，宁可无聊至死
大部分的蔬菜都是需要炒着吃的，蔬菜炒着吃的营养价值更高一些，蔬菜中的油溶性纤维素列入维生素adek的都需要，油脂才能释放，平常凉拌的青菜虽然少了热量，却也漏接不少维生素e及营养价值。
回答于 2023-04-14 21:37
世界上最惨的事，莫过于一个吃货有胃病
大部分蔬菜需要炒熟吃，有些蔬菜可以生吃，生吃蔬菜最大限度地留住了营养，还有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用，如生蔬菜含有一种免疫物质，干扰素诱生剂，它作用人体细胞的干扰素基因可产生干扰素，成为人体细胞健康卫士，而这种干扰素诱生剂不可以耐高温，只有生食蔬菜才可以使人起作用。蔬菜炒着吃，营养价值比较高。不能生吃的蔬菜，但不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。
回答于 2023-04-14 22:51
你的个签每改一次，我都会琢磨好多遍
蔬菜的话并不一定全部是需要炒的，有的生吃的话也是可以的，西红柿黄瓜，但是要考虑蔬菜的性质，像一些蔬菜，比如茄子，冬瓜一般情况下是不可以生吃的，煮着吃的话，蒸着吃都是可以的。
回答于 2023-04-14 23:01
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提问者
沿途A风景丶我只能边走边忘。
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