炖骨头汤时该怎样放辅料?
炖骨头汤时该怎样放辅料?
发布于 2023-11-28 10:13
共有3个回答
做骨头汤之前,首先应该把骨头给清洗干净,放在干净的锅当中水开之后,把水倒掉,加入一些冷水,加入辅料,比如说盐、鸡精、味精,加入一些蔬菜,比如说土豆、白萝卜。想喝补骨头汤补钙效果不是很明显,骨头汤的营养价值很高,可以适当喝骨头糖补钙。
回答于 2023-11-28 11:49
炖骨头汤的时候如何放料,你可以直接买那个炖肉的佐料,直接放进去就可以了。另外在饮食方面做饭方面,我觉得您为临床医生您倒不如问一下厨师,他的这个专业性要比临床医生要强的很多。
回答于 2023-11-28 13:25
你好,你的意思是说炖骨头汤放的是调料还是辅料,辅料是指就是类似于萝卜之类的东西吗?还是花椒大料之类的?排骨汤可以放山药,萝卜,玉米等其他菜,增加营养,出锅的时候点一点醋,有利于钙质的吸收
回答于 2023-11-28 15:01
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