为什么吃茄子的时候要带皮吃？
为什么吃茄子的时候要带皮吃？
发布于 2024-08-25 13:48
共有3个回答
喜欢你的温柔，喜欢你的甜言蜜语，喜欢你的一切的一切
吃茄子的时候最好带皮吃，尤其是紫皮茄子含花青素比较多。带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。维C的代谢过程中需要B族维生素的支持，带皮吃茄子有助于促进维C的吸收。
回答于 2024-08-25 14:17
别看我长得帅，但不影响我的可爱。
吃茄子带皮吃，因为茄子皮营养价值也比较高，里面含有丰富的维生素，b和维生素，e是人体新陈代谢不可缺少的维生素，而且茄子皮里面含有花青素，能够增强体内抗氧化物的活性，有抗衰老的功效，里面含有丰富的果胶，可以吸附体内的重金属和有毒物质。
回答于 2024-08-25 14:46
工夫照旧不紧不慢走着，带上谁丢下谁都是不知不觉
吃茄子的时候最好带皮吃，尤其是茄子皮当中，含花青素是比较多的，而且茄子去皮以后，因为其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这种情况下会影响人体对铁的吸收，因此，茄子最好不要去皮吃。
回答于 2024-08-25 15:15
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提问者
你一定过的很快乐，所以她们才会劝我别太难过
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