概述
膽結石這種疾病，在日常生活中是很常見的，因為在近年來，由於環境汙染，再加上有些人飲食不注意，大量的吃一些油膩的食物，導致了膽結石的發病率逐年升高，一旦經過醫院檢查，確診是膽結石，就需要進行手術治療，但是手術治療之後，患者在飲食方面要根據個體情況決定，一般情況下來講膽結石手術後的患者飲食要以高蛋白、清淡為主，而油膩食物我們儘量不要吃，下面小編就具體給大家介紹一下膽結石手術病人吃甚麼比較好。
步驟/方法：
1、 膽結石術後主要在飲食上一定要引起高度的重視，只有多吃一些有利於身體康復的食物，才能減少病情對患者的折磨，一般情況下，結石的患者在手術之後飲食要以清淡為主，多吃含維生素豐富的食物，如綠葉蔬菜、胡蘿蔔、水果等。不能暴飲、暴食、要禁大魚、大肉、大油、高脂、高膽固醇(如動物內臟、魚籽、蟹黃等)、油煎油炸食物及含油多的糕點、酒類必要時可吃些能促進膽汁分泌、鬆弛膽道括約肌的食品，如山楂、烏梅、玉米鬚(泡水代茶飲)。少量或少油的魚、肉、雞蛋完全是可以的。
2、 另外，膽結石的患者在手術之後還可以適量的吃一些豆製品。如腐竹，豆腐等，宜多吃瘦肉，雞，宜多吃具有利膽的食物如山楂，玉米鬚，還可以用茉莉花，玫瑰花泡茶飲，西瓜，梨汁等。
3、 膽結石手術後的病人不易吃太油膩的食物，尤其是大肉，動物油之類的，另外，病人在康復期間要做定期的檢查，注意加強鍛鍊，養成良好的飲食習慣，生活習慣，對病人的身體康復是有很大好處的。
注意事項：
由此看來，膽結石的病人在手術之後，在飲食方面要引起高度的重視，一定要以清淡為主，多吃一些新鮮的蔬菜，還可以適量的多吃一些豆製品，瘦肉之類的，千萬不能吃太油膩的東西，希望患者的身體能夠早日康復。
