許多人都喜歡早晨起來切一片新鮮的檸檬泡白開水喝,認為有助於排便和攝入維生素C。但實際上,100克檸檬中含有的維生素C為22毫克,僅僅一兩片檸檬對於補充維生素C沒有特別大的幫助作用,幫助排便更多是水的功勞,與檸檬本身沒甚麼關係。
可檸檬單純泡水味道略酸,喝起來感受不好,這時人們就想到了加一勺蜂蜜。從中醫角度來說,蜂蜜能夠潤燥通便,美容養顏,可謂是女性們的最愛,但從營養學角度來說,蜂蜜僅僅是含有少量礦物質、水分及大量單糖與果糖的碳水化合物,而碳水化合物通常代表著兩個字——“能量”,喝多了蜂蜜很容易導致人每天攝入的能量過多。
減肥過程中需要掌握的重要原則是:人一天攝入的總能量小於人一天輸出的總能量。如前文所述,如果每天飲用一杯蜂蜜檸檬水,整體來說,攝入的熱量小於輸出的熱量,人自然而然就會瘦下來,這不僅受益於檸檬酸,更是受益於人自身的運動。但如果完全不考慮能量的攝入和輸出,無限制地喝蜂蜜檸檬水,只會導致人體攝入大量來自蜂蜜的多餘能量,就有可能像這位網友提到的,不但不能減肥,反而弄巧成拙。能不能減肥,純粹取決於網友是否能夠科學、合理地飲用蜂蜜檸檬水。