概述
我是一名護士，妹妹正準備要二胎呢問我吃甚麼東西可以補充葉酸，葉酸是一種重要的b族維生素，人們的飲食中不能少了葉酸，特別是對於孕婦來說，補充葉酸有利於胎兒健康。葉酸是一種重要的b族維生素，亦稱為維生素bc或維生素m，因最早從菠菜中分離出來而得名。是製造紅細胞不可缺少的物質，可以幫助蛋白質的代謝。那麼我想知道備孕二胎吃葉酸含葉酸的食物有哪些。
步驟/方法：
1、 孕媽媽一定要知道葉酸具有支持身體生產紅血細胞的能力，葉酸可能還具有預防癌症的功效，身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會比一般人多出12%。要是在孕婦的飲食中適當給予一定量的葉酸，對實行優生優育、提高孩子素質頗有益處。葉酸廣泛存在於各種綠葉蔬菜、核桃、花生、豆類、蛋及動物的肝、腎等內臟中。
2、 孕媽媽一定要了解含有葉酸的綠色蔬菜有萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。新鮮水果也含有非常的葉酸，其中包括橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
3、 孕媽媽也可以吃動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。還有豆類堅果類食品，黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。穀物類，大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。還有核桃油裡也含有葉酸。
注意事項：
孕媽媽一定要注意綠色的蔬菜不宜烹煮的過爛。炒菜時應急火快炒，3-5分鐘即可，煮菜時應水開後再放菜，可以防止維生素的丟失，做餡時擠出的菜水含有豐富營養，不宜丟棄，可做湯。孕媽媽一定要注意在平時多生活中一定要注意個人衛生，放鬆心情，注意休息。
