接觸過奶粉的媽媽都知道,奶粉包裝的下方一般都會印有醒目的阿拉伯數字,這些數字對應具體的年齡段。精明媽媽會依據寶寶年齡來選購不同分段的奶粉,因為不同階段的奶粉的營養比例和成分並不相同。寶寶在哪個階段需要哪些營養成分?不同分段的奶粉它們的營養比例又有甚麼區別?我們一起來探個究竟。
處在不同成長期的寶寶對營養的需求不一樣,寶寶在不同階段所需的營養也不一樣。嬰幼兒配方奶粉會根據寶寶適用年齡進行分段。常見的分段有1段(0-6個月)、2段(6-12個月)和3段(1-3歲)。但這種分段形式並非絕對的,例如日本奶粉常見分段是1段(0-9個月)、2段(9-24個月)。所以,媽媽們不要把奶粉的常見分段當作公式一樣機械地裝在心裡,購買時要看清它的具體年齡分法。
1段奶粉:蛋白質有講究
1段奶粉在嬰幼兒奶粉中受到的關注是最多的,我們可以從它的營養成分表中知道,1段奶粉並不是追求某種營養成分含量大,而是追求營養成分和成分配比夠科學,讓寶寶吃得健康。
適合0-6個月寶寶的1段奶粉含蛋白質較低,這是因為寶寶的消化功能還不完善。從上表中可知,1段和2段的蛋白質下面都有明確標明酪蛋白和乳清蛋白兩者的比例,1段中的酪蛋白和乳清蛋白的比例是4:6,這種科學的配比更適合寶寶。蛋白質有大分子酪蛋白和乳清蛋白,乳清蛋白對嬰兒的腸胃負擔小。剛出生寶寶的腸胃很脆弱,所以1段奶粉的乳清蛋白比重比2段以後的奶粉更高。
2段奶粉:重視智力和視力發育
寶寶滿6個月後,在寶寶身體正常的情況下就可以轉2段奶粉了。在轉奶過程中,不易消化的、新的輔食都不建議給寶寶添加。剛開始轉為2段奶粉時要儘量避開早上空腹的第一餐或晚上臨睡覺前最後一餐。換奶粉需要1段和2段的奶粉有一個混合使用的過渡期,讓寶寶逐漸適應。
6個月以上的寶貝生長髮育加快,對蛋白質和能量的需求加大,所以2段配方奶粉的蛋白質和能量的含量都有所增加。為了防止寶寶肥胖,2段配方奶粉的脂肪含量會有所減少。另外,寶寶從這個時期開始腦細胞發育加快,此時應促使孩子腦智力和視力發育,所以2段奶粉會增加能補充這兩個方面發育的營養成分。
3段奶粉:注重骨骼和牙齒生長
適合1歲以上寶寶的3段配方奶粉需要進一步調整必需脂肪酸、亞油酸、蛋白質等營養素的比例,並添加牛黃酸,鈣、鐵等礦物質及多種維生素,以保證寶貝獲得充足均衡的營養。這個年齡段的寶貝已經可以進食很多種食物,並從中獲得豐富的營養素。奶粉不再是寶貝惟一或主要的營養素來源。