咖啡，懷孕後要和你徹底說bye-bye?
咖啡能提神醒腦、解除疲勞，喝咖啡也似乎已成為現代人的生活習慣。而孕婦能否喝咖啡一直備受爭議，有的人說能喝，有的人說咖啡對寶寶有危害不能喝，那到底能不能喝呢?
目前關於“孕婦到底能否喝咖啡的結論”還只能依賴觀察和理論分析，要研究咖啡對胎兒發育的真正影響是很困難的。就現有的資料來看，有兩點結論是比較明確的：其一，不建議孕婦喝咖啡;其二，在通常飲用量(每天一兩杯)下，沒發現咖啡對胎兒發育有實質危害。下面我們來具體瞭解一下。
認識咖啡因
喝咖啡的益處和可能的危害都與咖啡因緊密相關。咖啡因是咖啡主要的功效成分，一般難溶於冷水，卻易溶於熱水。咖啡因不會在體內積聚，幾小時後隨尿液排出體外，對身體的影響是一過性的，所以一杯咖啡的作用時間通常比較短暫，很多人不得不一喝再喝。除咖啡外，茶、可可、巧克力、可樂飲料和某些功能飲料中也含有少量的咖啡因。
咖啡因最明顯的作用是提神，使人精力旺盛。這種提神作用既與大腦興奮有關，也與心理依賴有關，而且具有因人而異的明顯特徵。有些人對咖啡因比較敏感，提神效果特別明顯，甚至會造成失眠或入睡困難。有些人，特別是經常喝咖啡的人，則不會那麼敏感，有時甚至感受不到提神作用。長期喝咖啡真有提神作用，抑或只不過是一種習慣性心理依賴呢?有時很難鑑別。
咖啡因對母兒的危害
孕婦喝咖啡常常會使胎動頻率增加，幅度增大，這些作用的實質危害尚不得而知。不過，理論上，咖啡因可以通過胎盤，有收縮血管的作用，可使胎盤絨毛膜血流顯著減少，從而影響胎兒發育。有研究發現，咖啡因可降低胎兒出生體重，且咖啡因攝入量越多，胎兒出生體重減少克數越多。
咖啡攝取建議
未孕女性每天喝咖啡不超過3杯
美國食品藥物管理局(FDA)曾發表聲明，建議已經懷孕或可能懷孕的女性減少咖啡因的攝取。注意美國食品藥物管理局(FDA)的建議只是“減少”而非“禁絕”咖啡因的攝取。那減少到多少比較合適呢?這顯然是一個難以準確回答的問題。對於未孕女性，大致的建議是每天攝入的咖啡因不要超過200毫克，即每天喝咖啡不超過3杯(速溶小包裝咖啡)。不同種類咖啡的咖啡因含量差異較大，咖啡店一杯普通中杯(250~280毫升)裝即磨咖啡，含有150至 200毫克的咖啡因。
懷孕女性每天不要超過1杯
對於已經懷孕或可能懷孕的女性，每天不要超過1杯(速溶小包裝咖啡)。當發現胎兒出現興奮反應(胎動明顯增加)時，要停止喝咖啡。即使胎兒沒有表現出明顯的興奮，也要注意監測胎兒的發育速度，如果發現胎兒發育較慢(小於孕周)，亦應停止喝咖啡。
低咖啡因咖啡可以喝數杯
這些建議都是根據咖啡因對胎兒的影響做出的，所以那些低咖啡因的咖啡(1杯咖啡只含3毫克咖啡因，大致相當於普通咖啡的二十分之一)不在此限制範圍之內。也就是說，低咖啡因咖啡可以喝數杯。在咖啡豆送進烘焙機之前，先經過處理，分離出大部分咖啡因，使得咖啡中的咖啡因僅“殘留”5%左右，這就是低咖啡因咖啡。
