1、試手感：媽媽們可以用手指捏住奶粉包裝袋，進行摩擦運動，真的奶粉質地細膩，摩擦的話會發出“吱吱”的聲音;假奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等，顆粒會比較粗，摩擦的話會發出“沙沙”的流動聲。
2、看顏色：媽媽們可以看看自家的奶粉顏色如何，因為真的奶粉會呈天然乳黃色;假奶粉的顏色則較白，細看就會發現，奶粉裡有結晶和光澤，有些則是呈漂白色，或有其他不自然的顏色。
3、聞氣味：媽媽們打開包裝後聞一下奶粉的味道，真的奶粉會有牛奶特有的乳香味;假奶粉的乳香味則很淡，甚至沒有乳香味。
4、嘗味道：媽媽們可以把少許奶粉放進嘴裡品嚐，真的奶粉細膩發粘，很容易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解也比較快，而且不會有糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快就會溶解，也不粘牙，甜味還很濃。
5、看溶解速度：媽媽們可以把奶粉放入杯中，用冷開水衝，真的奶粉要攪拌之後才溶解，變成乳白色渾濁液;假奶粉不用攪拌就能自動溶解，或發生沉澱。用熱開水衝奶粉時，真的奶粉會形成懸漂物上浮，剛開始攪拌的時候會粘住調羹;摻假的奶粉則溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。
6、掌握假品特徵：媽媽們要知道，有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖和菊花精等物質混合而成的，這種奶粉最明顯的特殊性徵，就是有結晶、無光澤，顏色則呈白色，或其他不自然的顏色，奶粉的粉粒較粗，溶解也快，即使在涼水中，不需要攪拌也能很快就溶解，或者有沉澱。
