1、急性上呼吸道感染是一種常見的感染性疾病。在飲食上初期宜採用稀釋、清淡、易消化的流質或半流質飲食,少食多餐,以每日5~6餐為宜。有發熱症狀者可選擇有清熱作用的食物,忌用冰鎮食物或冷飲。症狀減輕後可進普食。忌食過冷、過熱、過鹹、過甜及辛辣刺激性食物,忌菸酒。
2、宜多飲開水,飲食宜清淡、稀軟、少油膩,以清淡、爽口為宜。高熱、食慾不好者,適宜流食、半流食,如米湯、蛋花湯、豆腐腦、豆漿等。流感高熱、口渴咽乾者,可進食清涼多汁的食物,如蓮藕、百合、荸薺等。
3、飲食宜少量多餐:如退燒後食慾較好,可改為半流質飲食,如面片湯、清雞湯、龍鬚麵、小餛飩、肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。
4、多食蔬菜、水果等食物:補充由於發熱所造成的營養素損失,增強抗病能力。蔬菜、水果能促進食慾、幫助消化,同時可補充大量人體需要的維生素和各種微量元素。
5、忌飲食不節:飲食不節不僅對感冒不利,還會使感冒遷延難治。風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲。風熱感冒發熱期,應忌用油膩葷腥及甘甜食品;風熱感冒恢復期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物;暑溼感冒,除忌肥膩外,還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚等。