發布於 2023-06-21 14:04

  肝泥粥

  材料:雞肝--20g 米--20g 水--1.5杯

  做法:

  1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。

  2、米加水煮開後,改開小火,加蓋燜煮至爛,拌入肝泥,再煮開即可。

  小魚蛋花粥

  材料:白飯--1/2碗 水--1杯 小魚--10g 蛋黃--1/2個

  做法:

  1、將白飯與水放入小鍋煮至爛。

  2、取小魚放入鍋中小煮一下,將蛋黃打散淋在粥上,攪拌至熟即可。

  蔬菜豆腐泥

  材料:去皮紅蘿蔔--5g 嫩豆腐--1/6塊 豌豆--1/2條 蛋黃--1/2個 水--1/2杯 醬油--少許

  做法:

  1、將去皮紅蘿蔔及豌豆燙熟後切成極小塊。

  2、將水與(1)料放入小鍋,嫩豆腐邊搗碎邊加進去,加少許醬油,煮到湯汁變少。

  3、最後將蛋黃打散加入鍋裡煮熟即可。

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