1、黃芪桂圓羊肉湯:黃芪15克,羊肉90克,桂圓肉10克,山藥15克。將羊肉用沸水稍煮片刻,撈出後即用冷水浸泡以除羶味;用沙鍋將水煮開,放入羊肉和3味藥同煮湯。食時調好味,可飲湯吃肉。
2、參鴿湯:高麗參5克,乳鴿1只。將乳鴿去毛及內臟(不必清洗腹中之血),加入參片,水適量,隔水蒸燉1小時,配少量食鹽頓服。每日1次,連服3天。
3、泥鰍湯:糯稻根30克,泥鰍90克。先將泥鰍宰殺洗淨,用食油煎至金黃,用清水2碗煮糯稻根,煮至1碗湯時,放入泥鰍煮湯,吃時調好味,連湯帶魚同吃。
4、羊肚粥:羊肚1個,糯米60克,紅棗5枚。將羊肚洗淨,糯米用水浸透,把糯米與紅棗同放羊肚內,縫好口,放盆內隔水燉熱,佐餐食用。食用時切開羊肚,調好味。
5、豬肚粥:豬肚1個,黃芪15克,人參3克,粳米50~100克,蓮實30克,小麥適量。將豬肚用鹽搓洗乾淨,與小麥同煮至半熟,取出豬肚細切。諸藥切碎,裝入紗布袋。扎口,與豬肚加水同煮至熟爛,去藥袋及豬肚,再下米煮粥,臨熟入蔥,根據自己的口味放入適量調料,喝粥吃豬肚。