白醋是醋的一種，因其無色呈透明狀故稱其為白醋。白醋不僅是烹飪中的調味佳品而且在日常生活中還有一些特殊功效，今天就和大家分享一下使用白醋的小技巧。
白醋、糖、鹽、水、抹布、塑料臉盆等
白醋的醫學保健作用
1根據有關資料記載，白醋作為調味品，還具有一定的保健作用，所以在日常的餐飲中食用適量的白醋可以
2白醋的醋酸因具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等，幫助消化,利於食物中營養成分的吸收;
3白醋還可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,以防治肥胖;白醋還可以調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成抗衰老，消除疲勞;
4增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量，增強肝臟機能,促進新陳代謝，擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生。
