嬰兒在初生階段,最需要的是蛋白質,米粉中含有的蛋白質含量較少,不能滿足嬰兒生長髮育的全部需要,因此嬰兒在1歲以內還是應該以配方奶粉為主。如只用米粉類食物代替乳類餵養,會出現蛋白質缺乏症。具體表現為:生長髮育遲緩,影響嬰兒神經系統、血液系統和肌肉成長,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。
同時,胰澱粉酶要在嬰兒6個月左右才達到成人水平,所以6個月之內的嬰兒不應加米粉類食品,否則容易造成寶寶消化不良。6個月以後適當喂些米粉類食品,但不能只用米粉餵養,即使與牛奶混合餵養也應以牛奶為主,米粉為輔。
此外寶寶的成長,每一階段可以適用不同口味的米粉。如在添加米粉的初期,細膩,潤滑、容易消化的單一穀類食物,能幫助寶寶成功邁出轉奶第一步。而隨著寶寶的成長,可以選擇給寶寶嘗試新的口味,讓寶寶體驗口味多樣的成長樂趣,此時伊威米粉的什錦水果營養米粉和菠菜營養米粉就是不錯的選擇。當然,當寶寶牙齒和咀嚼能力越強時,還可以嘗西紅柿牛肉營養米粉、燕麥營養米粉等更多口感和質地的米粉。