1、人的舌根部的“紅色的疙瘩”，叫輪廓乳頭。輪廓乳頭有10餘個，位於舌界溝前方。形體較大，頂端平坦，乳頭周圍的粘膜凹陷形成環溝，溝兩側的上皮內有較多味蕾。
2、固有層中有較多漿液性味腺，導管開口於溝底，味腺分泌的稀薄液體不斷沖洗味蕾表面的食物碎渣，以利味蕾不斷接受物質刺激。味蕾所感受的味覺可分為甜、酸、苦、鹹四種。
3、其他味覺，如澀、辣等都是由這四種融合而成的。感受甜味的味蕾在舌尖比較多;感受酸味的味蕾在舌的兩側後半部分比較多;
4、感受苦味的味蕾集中在舌頭根部;感受鹹味的味蕾在舌尖和舌頭兩側的前半部分。所以很多時候。我們所看到的舌頭根部有小疙瘩，其實應該是正常的存在的組織。
5、此外，舌頭根上有疙瘩，也有可能是因為上火。上火，意為人體陰陽失衡，內火旺盛。所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀。而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。
6、與此同時，除了上火會舌頭根上有疙瘩，局部炎症引起的舌下囊腫也會導致舌頭根上有疙瘩。當發炎時，還會變得大一些，有時甚至會有些痛，當身體抵抗力下降時就會出現這種現象，當抵抗力增強時，就會又變小一些，不需要特殊處理的。
