甲魚血放在酒裡是補甚麼的

　　甲魚是一種高級滋補品，甲魚的甲、血、頭、脂和卵均可入藥，甲魚富含動物膠、膠蛋白、維生素等物質，有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之功，甲魚肉屬甘平，亦為良藥。主治熱氣溼痺，能補中益氣，補虛補陰。

　　甲魚頭乾製後入藥，稱為“鱉首”，治脫肛、漏瘡和小兒諸疾，效果均佳。

　　甲魚血可作補血劑。

　　長期食用甲魚可以延年益壽，並有防治癌症的功效。

　　建議不要生食，有時候會有寄生蟲，最好的還是熟食。

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清燉甲魚湯的製作材料：主料：甲魚一隻、火腿、香菇、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。 1、將甲魚翻過身來，背朝地,肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然後提起控淨血。接著放入水溫大概有70~80度，將宰殺後的甲魚放在熱水中，燙2~5分鐘(具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握)撈出。 2、放涼後(迫不及待者可以用涼水浸泡降溫)用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，宰

發布於 2023-01-19 04:48

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發布於 2023-08-10 22:39

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喝甲魚血對身體有甚麼好處

喝甲魚血對身體沒有好處其實甲魚的血和膽汁並不像人們所認為的那樣對人體具有甚麼大補功用，相反，甲魚體內除了存在與許多其它動物相同的寄生蟲外，還多一種寄生蟲——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚血和膽汁，這些水蛭蟲卵就很容易進入人體內，在這裡生長、繁殖，大量吸食人的血液，導致食用者染患貧血症，而且病情會越來越重。人體發病多在飲用後的幾周至一二年內。目前，

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發布於 2024-02-10 08:17

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發布於 2024-03-08 08:33

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發布於 2023-08-10 22:46

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發布於 2023-08-10 22:26

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發布於 2023-01-19 04:42

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