粉塵爆炸是指粉塵在爆炸極限範圍內，遇到熱源(明火或溫度)產生爆炸的現象。根據定義，粉塵爆炸須同時具備三個基本條件：一是一定濃度的可燃性粉塵漂浮在空氣中(一般30-40克/m³的鋁鎂粉塵就可以達到爆炸濃度)，形成粉塵雲;二是氧氣充足或者有助燃劑：三是有熱源(明火、震動、摩擦等)。
所謂的可燃性粉塵一般有7類：
1、金屬粉塵：如鎂粉、鋁粉;
2、煤炭、糧食粉塵：如小麥、澱粉：
3、飼料：如血粉、魚粉;
4、農副產品：如棉花、菸草;
5、林產品：如紙粉、木粉;
6、合成材料：如塑料、染料;
7、某些廠礦生產過程中產生的粉塵。
根據報道，臺灣此次爆炸事件是因為舞臺上有明火(另有說是吸菸)的情況下噴灑了大量彩色粉末助興(據稱是玉米粉)，很明顯地同時具備了粉塵爆炸的三個條件。活動組織者應該具備基本的安全知識，知道這些粉末一旦飄散到空氣中有爆炸的可能性，然而不知道是由於安全知識匱乏還是安全意識匱乏，活動組織者竟然在噴灑粉末時沒有確認現場是否有熱源，這是不可原諒的疏忽。
