廚房去油汙方法在所有的廚房難題中，油汙是最令人頭疼的問題，去除油汙的最佳辦法只有一個——做飯後馬上清潔。不過，要是你的廚房已油膩斑斑，只好來一場“油汙大戰”了。
抽油煙機：預防為主
幫手：各品牌的濃縮去漬劑、百潔布或海綿。 打開抽油煙機讓其運轉，往風扇上噴入濃縮的去漬劑，5分鐘後噴入溫水，已溶解的油汙會流入儲油盒內，直接取下儲油盒清洗。抽油煙機的面板清洗起來相對簡單，可先噴上清潔劑，然後貼上紙巾，使清潔劑分解汙垢;半小時後揭下，再用海綿輕輕擦拭，用紙巾吸收清潔劑，這可吸走大部分油汙，比只噴清潔劑的效果好。
抽油煙機的儲油盒使用前，可在盒內先墊上一層保鮮膜，保鮮膜的一部分留在盒外，每次汙油積滿時，只需換保鮮膜即可。也可在盒內先倒洗滌劑墊底，這樣汙油總是浮在上面，清洗起來也容易。
記住每次做菜後，不要馬上關掉抽油煙機，讓它繼續運轉，可將殘留在空氣中的油煙和水氣以及沒有完全燃燒的一氧化碳抽走，減少室內廚具沾染油汙的機會。
