中醫認為，胎盤性溫，陰虛患者不宜單用：有實邪者也不宜食用，否則會火上加油。故應經醫生辨證後，在其指導下正規加工，科學食用。
即使是健康孕婦，除剖腹產外，胎盤的娩出必須經過產道，肯定會受到多種細菌汙染，被人鮮食後都有不同程度的潛在危險，若不經嚴格的消毒，也會傳播一些傳染性疾病。因此，鮮食時熱加工時間要足夠長，以有效殺死病原微生物。此外，並不是所有產婦的胎盤都可以供藥用或食用的，病婦胎盤、黴爛胎盤、不潔胎盤。均不可食用。例如患有血行傳染病的孕婦(如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病)，其胎盤內會含有相應病原體，由於胎盤中有大量血液。消化系統有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤後，可能導致食源性、血源性傳染病。
不要過分迷信胎盤的滋補和營養價值，人胎盤中含有的營養成分並不神秘，它同一些動物胎盤的成分大同小異。以免疫增強效果為例，儘管胎盤含有豐富的免疫球蛋白，人服食後，並不能直接被消化道吸收和利用，而是被消化分解為並不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增強人體免疫力。
兒童不宜吃紫河車
如果兒童進食了含豐富性激素的紫河車，則極容易導致性早熟，男孩女孩的第二性徵過早發育將會對他們造成較大的身心危害，其中，最明顯的就是生長髮育提前停止，容易出現心理自卑、性行為提前等。因此，不建議給兒童食用紫河車。此外，有實邪者忌用，陰虛火旺者不宜單用。
近年來研究發現，紫河車所含的免疫球蛋白進入人體消化道後，並不能直接被吸收和利用，會被消化液逐漸分解，繼而轉變成氨基酸，最後基本上失去原有的抗病免疫功能。此外，如果母體患某些傳染病(如乙肝、艾滋病等)，胎盤就會含有大量的病原體，此時食用胎盤還存有一定的潛在危險。因此，無論是身體虛弱還是身患疾病者，要想身體儘快康復，一定要對症服藥或進補。確需服胎盤者，應在醫生的指導下服用，切不可隨便進補。
最後，提醒大眾，家庭保存紫河車應置陰涼乾燥處，混合一些花椒以防蛀、防黴。
