燒製竹炭的竹材一般用當地老齡竹(5年以上)和竹材加工剩餘物。由於經驗的積累和外銷渠道的暢通,竹炭的質量和產量逐年上升。僅浙江省不完全統計,1999年竹炭產量約4000t,2000年達5000t,預計2001年將突破萬t,出口創匯愈億元。2012年,竹炭每噸售價在5000～10000元,竹醋液每噸5000～7000元,燒製6～7t新竹材可熱解成
1竹炭和350～650kg竹醋液,每噸竹材可增值3～4倍。1.2.1 竹炭產品的分類,全國尚無統一的竹炭分類標準,生產上按精煉度,竹炭形狀和導電性分為3種。
(1)按精煉度分
精煉度是日本木炭標準中用來測定木炭的炭化程度的一種方法,此項標準對指導生產與消費具有一定作用,常用精煉計來測定。它的原理是根據木炭電阻測定其炭化度,測定範圍是100～108Ω,其指數0～8稱為精煉度,109Ω以上的稱精煉度為9。炭化度越高,電阻值越小,精煉度值越小。
(2)按竹炭形狀分
(3)按導電性能分
竹炭導電性常與竹炭的密度、精煉度、含水率、灰分含量等因素有關,導電性較好的竹炭要求密度較大,精煉度高,含灰分少,電阻值較小。生產中常用電導率儀來粗略判定竹炭的導電性。按電阻值大小可分高中低三等。
2 竹炭的物理化學性質片炭含水率5%～8%,顆粒炭含水率14%～18%; 固定碳含量85%～88%; 灰分含量2%～4%; 比表面積300～600m2/g; 揮發分6%～8%; 幹碳熱值30000～33000kJ/kg: pH值8～9; 氣幹密度0.800～1.320/cm3。
