( 1) 自我感受法(用手掩住口鼻，口呼氣，再自己聞呼出的氣體有無臭味);
( 2) 親近人的反饋法: 根據親人、 朋友或配偶的反饋意見來評定;
( 3) 臨床測試法: 主要包括添腕實驗、 塑料勺實驗;
( 4) 專業醫師直接的鼻測法:是口臭的客觀評價方法中較易執行,且較準確的一種。由專業口臭鼻測醫師來診斷，用 0~ 5 的記分標準來衡量口臭的程度, 結果的重複性好。
( 5) 實驗室測試: 化學分析法(氣相色譜/質譜技術硫化物監測器、 高效液相色譜分析、 氧化鋅薄膠片半導體傳感器、 BANA 分析) 、 牛奶漱口氧耗竭實驗、 微生物和真菌檢測、 唾液培養等。
( 6) 人工鼻: 包括便攜式硫化物測定儀( 商品名 Halime -ter) 及電子鼻等, Halimeter 是利用化學反應的原理, 以數字的方式表示口腔中H2S 的 ppb濃度, 方法簡便、 易操作, 但易受口腔其它氣味的影響, 如酒精、 揮發性香味( 香水、 頭髮定型劑等)。電子鼻是通過辨別口臭患者口腔中特徵性的氣味來診斷口臭的一種方法,但目前其功能尚待提高。
