第一招：防偽碼。
要鑑別所購買東阿阿膠真偽，防偽系統查詢最直接有效。購買的時候應該刮開包裝盒上的防偽標籤塗層，利用發短信、打電話、上網等方式，通過“防偽碼”查詢真假。
第二招：看包裝。
正宗的東阿阿膠包裝印刷精美，圖案清晰，手摸“阿膠”二字有明顯的凹凸感。
第三招：聞氣味。
用驢皮做的阿膠有種輕微的腥味。用其它皮或工業下腳料熬出的阿膠則有股臭味。
第四招：試硬脆度。
用力拍正品阿膠，會碎裂成數塊，即“硬而脆”。不好的阿膠則較堅韌，斷面烏黑或灰黑，不易打碎，甚至可彎曲
第五招：看溶化性。
正品阿膠砸碎後加熱水攪拌，易全部溶化，無肉眼可見顆粒狀異物。不好的阿膠不易溶化，有的出現還會出現絮狀物。
