概述
對於部分酒精肝患者來說在戒酒後10天左右肝內脂肪會明顯改善。對於肝功異常的患者，應注意休息，多吃富含高蛋白及高熱低脂的食物。膽鹼、蛋氨酸可以幫助恢復肝功能。藥物方面，肝得健是一種磷脂以及多種B族維生素的複方製劑，可以幫助肝細胞膜組織再生，同時加速肝臟脂肪的代謝，合成蛋白質及有解毒功能，並且沒有副作用。另外甲基苯甲醇、煙酸酯-5α萘乙酸組成的複方製劑，可以促進膽汁分泌、護肝、抗炎、同時能夠抑制酒精中毒對肝細胞的破壞。
步驟/方法：
1、 泰特，有效成分是谷胱甘肽，並且含有硫氫基團以及眾多有毒化學物質及其他代謝物質，能夠起到解毒的作用。在酒精中毒、藥物中毒及其他化學中毒時可以用來解毒。需要注意的是在使用的時候不能放在葡萄糖液瓶內。
2、 對於抗肝纖維化的治療，可以依據肝硬化的治療，如青黴胺，青黴胺可以制止膠原分子的交聯，從而減少膠原生成，但是不能改善肝功能及生存率。另外秋水仙鹼可以抑制細胞內微管作用的膠原轉運，同時也可使血乳酸和脯氨酸下降。
3、 酒精肝的病因主要是由於酒食不節，所以傷到了脾胃，使得脾失健運，水溼內停，溼聚成痰，氣機不暢，瘀血內停，阻滯脈絡。所以除了戒酒外，中藥可以服用白朮、茯苓、澤瀉、絲瓜絡、廣鬱金、梔子等，作用是健脾化溼，清熱化痰，活血通絡，消除脂肪，消除疲勞，降低血脂。
注意事項：
給大家介紹一種酒精肝食療的方法，當歸鬱金楂橘飲，用材是當歸、鬱金各12克，山楂、橘餅各25克。做法是將以上4種材料加水煎煮然後取它們的汁。分2～3次飲服。
