概述
我們在患有乙肝、丙肝的時候就要積極進行抗病毒治療，酗酒者要戒酒，藥物性肝炎患者停止服用造成肝硬化的藥物。肝硬化一種常見的慢性肝病，需要我們進行長期的調理和保健。如果調理和保養不適當的話，會導致我們肝硬化腹水，造成病情加重。因此，除了配合治療外，肝硬化患者要注重日常生活中的保健，合理的膳食治療，可以有利於減輕我們的症狀。
步驟/方法：
1、 肝硬化許多是因為多種微量元素和維生素的缺乏，而這些物質往往參與肝細胞的修復功能，所以平時需要食用富含鋅多的瘦肉、牛肉、蛋類、魚類，及含鎂多的綠葉蔬菜、乳製品和穀類等。每天的進水量也要適當限制。
2、 肝臟是蛋白的合成場所，每天由肝臟合成白蛋。當肝硬化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質。我們就得合理食用蛋白質。.促進肝糖原形成。維生素C可以保護肝細胞及促進肝細胞再生。我們在排出腹水時應補充大量的維生素C。
3、 我們在飯前、後要注意口腔衛生，用生理鹽水漱口。進餐時，要細嚼慢嚥。食用高熱量、高蛋白質、高維生素和低脂肪食物。避免有刺激性及植物纖維素多、堅硬的食物。要限制膳食中的水與鈉。低鹽飲食，禁食含鈉較多的食物。
注意事項：
肝硬化的患者，飲食上適宜清淡、細軟、易消化、無刺激的食物。每次少吃點，每天多吃幾歺，肝硬化患者經常出現食慾不振，所以應少量多餐，要吃軟食且無刺激性的，像油炸食品、硬果類堅硬粗糙的食物千萬不能吃。
