發布於 2023-10-12 19:31

  豬是周邊地區的農耕文明的產物,遊牧民族與農耕民族經常打仗,互相仇恨,然後遊牧民族就認定豬是骯髒的東西,只有垃圾民族才會吃豬肉。這就是穆斯林不吃豬肉的由來。當然穆罕默德聖人是很開明的,他說如果你在沒東西可吃的情況下,也是可以吃豬肉的,只是要永遠記住它是骯髒的,如果有牛肉羊肉,就不要吃豬肉。

  豬是牲畜中最不愛清潔的東西,不像牛羊樣選擇食物,因此,一般的豬,常害各種疾病,故豬肉是益少害多的。

  古代的中國醫學家一致承認豬肉是許多疾病的根源,但他們知其然,而不知其所以然。現代的醫學家,借顯微鏡等科學儀器的幫助,進一步證明了豬肉中的寄生蟲是許多疾病的根源。伊斯蘭教禁止吃豬肉,正是從清潔衛生著眼的。

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發布於 2023-10-12 19:38
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皮包長時間的使用,會使皮包的表面有大量的灰塵,皮包翻線處積於大量的汙垢,皮包的絨毛有粘纏在一起,皮包的表面缺少滋養導致變硬而起皺褶褪色。如果不及時清理的話,皮包一旦使用時間過長將會導致清理十分困難。 如果包包價格不高,包包質量不過硬,髒了的話,就算清洗了,也可能會受到損害,包包也就不如新的時候漂亮了。如果價格高昂,包包用久了也會髒,或者是不小心弄髒了,這時要怎麼辦呢? 皮包髒了的護理步驟 用軟布
發布於 2023-07-01 16:35
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從外觀上來講 徒河黑豬肉:紅肉顏色鮮紅,跟牛肉羊肉幾乎一個顏色,這與徒河黑豬每天多要跑步、跨欄、游泳等體育運動有關係,因為運動量大肉質含氧量多,黑豬肉色澤看起來自然就健康;白肉白膘較厚,顏色雪白,肌間脂肪多,紅白肉相間,大理石樣花紋較明顯.而普通豬肉由於養殖方法是採取傳統的圈養,所以肉質中含氧量並不豐富,色澤看起來也比較差。 從口感上來講 徒河黑豬肉:白肉口感特別香,有明顯的油流到嘴裡的感覺,瘦
發布於 2024-03-04 11:37
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保鮮一宿不變質 醋常常是生活的好幫手,把剛買回的已經打算當天不食用的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質;把調好的芥末粉和鮮肉放在一個盤子裡,然後將他們放在一個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質。同時也能嘗試做一道別樣口味的新菜。此外,根據做菜的要求,比如說想要糖醋里脊,可以將鮮肉切成塊,用油炸一下,亦能短時間保存。 存放兩到三天 家裡有高壓鍋的達人,可將鮮肉放入高壓鍋內,上火
發布於 2023-12-12 12:52
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一、豬肉購買渠道的挑選 1、街市或者農貿市場:要看攤位各類營業證件。 從這個渠道購買豬肉建議先看這個攤檔是否有營業執照,衛生許可證以及豬肉定點屠宰和具有檢疫證明等,如果攤位裡有出示這些證件,這樣的攤位比較安全。同時選購儘量在攤位環境衛生清潔、經營業戶是否衣帽整潔的攤位。 2、超市:豬肉來源比較正規。 從這個渠道購買豬肉比較安全,但是價格比較高些。建議消費者多瞭解不同類型豬肉的價格,目前有放心豬肉
發布於 2023-08-15 09:00
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豬肉脯是以新鮮的豬瘦肉為原料,經切片醃製後烘乾烤制而成的一種高檔肉製品,色澤呈現鮮豔的棕紅色,具有味道鮮美、甜中微鹹、芳香濃郁且回味無窮,不需煮制且硝酸鹽的殘留量少,食用方便,便於攜帶且易於保存等特點。 (1)味道鮮美、回味無窮。以始創於1936年的靖江/雙魚牌0豬肉脯為代表,採用傳統工藝,選用上等新鮮精瘦肉切片,加入多種天然香料和特級魚露,經數十道工序精製而成。加工時奇香無比,香氣四溢,可謂香
發布於 2023-09-21 12:42
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豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味物別鮮美。 豬又名豕、豚。因飼養簡易,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用肉最多的一種。歷代醫家認為:“豬,為用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,蓋虛肌所致也。”“凡肉有補,惟豬肉無補。”“以肉補陰,是以火濟水,蓋肉性入胃便溼熱,熱生痰,痰生則氣不降,而諸症作矣。”所以
發布於 2023-09-21 15:29
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首先是看顏色。好的豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅,不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜(一般應占總量的33%左右)且是潔白色,沒有黃膘色,在肉屍上蓋有檢驗章的為健康豬肉。此外,還可以通過燒煮的辦法鑑別,不好的豬肉放到鍋裡一燒水分很多,沒有豬肉的清香味道,湯裡也沒有薄薄的脂肪層,再用嘴一咬肉很硬,肌纖維粗。 鮮豬肉皮膚呈乳白色,脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色,表面微幹或稍溼,但不粘手
發布於 2023-09-21 15:36
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發布於 2023-10-12 19:51
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發布於 2023-11-05 22:44
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