發布於 2023-10-14 13:36

  紹興元紅酒

  紹興酒酒精濃度較低,酒味醇和,營養豐富,被公認為“東方名酒之冠”。

  紹興遠在春秋戰國時就開始釀酒。但紹興酒真正確立地位,是在距今一千五百年左右的南北朝。自五世紀以來,紹興酒已成名酒。會稽就是現在的紹興,紹興酒古稱“越酒”。

  紹興元紅酒,又名“狀元紅”,因酒罈外表塗硃紅色而得名,是紹興老酒中最具有代表性的品種。由於紹興酒有越陳越香的特點,所以,千百年來在民間流傳著一種古老習俗——將陳酒作為女兒的嫁妝。當女兒出生時,父母就要釀製若干壇酒,並塑上“嫦娥奔月”、“西施浣紗”等造型,以兆吉祥如意,然後將酒罈埋入地窖。待女兒出嫁時,才將酒取出,款待賓客。人們稱這種酒為“女兒酒”或“狀元紅”。

  元紅酒是浙江紹興釀酒總廠生產的流傳最廣、產量最多、銷量最大的一種傳統名酒。元紅酒物美價廉,色深味濃,香氣濃郁芬芳,滋味醇厚甘甜。

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元紅酒是浙江紹興釀酒總廠生產的流傳最廣、產量最多、銷量最大的一種傳統名酒。元紅酒物美價廉,色深味濃,香氣濃郁芬芳,滋味醇厚甘甜。 紹興元紅酒所以膾炙人口,除了歷史悠久,製作工藝精良以外,一個重要因素是水質好。釀造元紅酒用的是鑑湖名水,源出於會稽山區,經岩層與砂礫過濾,水色清澄,甘洌可口。據化驗,水中含有微量礦物質,極有利於釀酒,特別在農曆十月至次年三月,水質穩定,更是釀酒的好時候。 紹興元紅酒在
發布於 2023-10-14 13:42
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1.含有豐富氨基酸 黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至數倍。 2.易於消化 黃酒含有許多易被人體消化的營養物質,如:糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存,最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。 3.舒筋活血 黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛
發布於 2024-03-08 07:06
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1.含有豐富氨基酸:黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至數倍。 2.易於消化:黃酒含有許多易被人體消化的營養物質,如:糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存,最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。 3.舒筋活血:黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛
發布於 2024-07-23 05:21
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1.含有豐富氨基酸:黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸,在黃酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至數倍。 2.易於消化:黃酒含有許多易被人體消化的營養物質,如:糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類.甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存,最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。 3.舒筋活血:黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒,可活血祛
發布於 2024-03-09 16:05
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黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,採用蒸煮、加酒麴、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。 黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。 黃酒中已檢出的無機鹽達18種,包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富,主要來自原料和酵母自溶物。 黃酒中的蛋白質含量為酒中之最,每升紹興加飯
發布於 2024-05-20 22:42
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喝紅酒會起到抗衰老的作用,紅酒多酚和花青素是抗衰老的雙重砝碼,有了這些保證,身體機能就會得到一個強有力的保護屏障。軟化血管,也是喝紅酒的一個好處,不像白酒那麼猛烈,傷害胃部和肝臟,紅酒的影響要小很多,可以起到軟化血管的作用。促進腸道蠕動,經常喝紅酒,會讓你的腸道更加暢通,不怎麼容易出現便秘的問題,臉色和氣色都會白皙紅潤許多。每天喝30ml紅酒就可以了,一般建議在臨睡前淺淺地喝上一點,這樣可以幫助
發布於 2023-04-17 17:58
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概述 隨著現代社會的進補,和人們生活水平的提高,現在貌似提起生活享受總是與養生的提議和要求有點背道而馳。其實把握好享受的同時,也是可以很好的養生。紅酒就是一個兩者很好的結合體。 步驟/方法: 1、 紅酒可以增進食慾、開胃,提高用餐的質量,還可以使人興奮、放鬆心情。 2、 紅酒中含有許多人體必須的營養物質,而且具有抗氧化作用。可以預防白內障、心血管疾病和動脈硬化。所以紅酒還有抗衰老的作用。
發布於 2022-10-14 17:59
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牛奶紅酒面膜的作用: 1、美白去角質:紅酒中的果酸能夠去除皮膚表面老化的角質,今兒促進皮膚新生、淡化色斑,還具有一定的美白效果。 2、抗皺防衰:葡萄籽富含的營養物質“多酚”,其抗衰老的能力是維生素e的50倍,是維生素C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用,因此紅酒的美膚功效絕不僅僅侷限在臉上。 3、淡斑:事實上,用過紅酒製成的面膜以後取得了驚人的效果。有的人皮膚恢復了彈性,有的人臉上
發布於 2024-01-28 23:51
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紅酒美容抗衰,紅酒直接來自葡萄,而葡萄中含有大量的有機化合物,這些化合物,具有降低血脂,抵制膽固醇,增強心臟活動功能等作用。更主要的是,如果女性適量飲用紅酒的話,還會起到美容,防衰老的作用。女性最好在晚上的七至九點間飲用紅酒,這種作用和效果會更加明顯。 紅酒殺菌抑菌,紅酒有時候被用來治療感冒,這點相信,有過飲紅酒治感冒的朋友們都深有體會,那就是把紅酒加熱後,然後飲用,就會起到治療感冒的作用。這是
發布於 2022-12-29 19:04
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補腎養血,止喘納氣。適用於腎虛喘嗽,腰痛腳軟,陽痿遺精,大便燥結等症 2製備方法:1)將核桃仁用水浸泡後去皮曬乾,經烘焙至半成熟後攤涼備用;2)用幹玉米或大米或高粱經浸水泡軟後煮熟再攤涼備用;3)用酒麴與玉米均勻攪拌,玉米與酒麴的比例為100∶2~3;4)將核桃打碎成份狀再放入玉米內均勻攪拌,核桃仁與玉米的配比為10∶1~2,然後放入陶缸內密封進行發酵;5)經過30~35天的發酵後,出缸進行蒸溜
發布於 2024-01-11 04:16
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