元紅酒是浙江紹興釀酒總廠生產的流傳最廣、產量最多、銷量最大的一種傳統名酒。元紅酒物美價廉,色深味濃,香氣濃郁芬芳,滋味醇厚甘甜。
紹興元紅酒所以膾炙人口,除了歷史悠久,製作工藝精良以外,一個重要因素是水質好。釀造元紅酒用的是鑑湖名水,源出於會稽山區,經岩層與砂礫過濾,水色清澄,甘洌可口。據化驗,水中含有微量礦物質,極有利於釀酒,特別在農曆十月至次年三月,水質穩定,更是釀酒的好時候。
紹興元紅酒在1979年和1983年舉行的第三、四屆全國評酒會上連續被評為國家優質酒。1983年又榮獲國家質量銀質獎章。1984年,在輕工業部舉辦的酒類質量大賽中,榮獲金盃獎。