方法/步驟
燕麥米的功效與作用
燕麥米內含有一種燕麥精，具有穀類的特有香味。燕麥自古入藥，性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產、止虛汗和止血等功效。燕麥麵湯是產婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病後體弱者的食療補品。燕麥含糖少，蛋白質多，纖維素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。
燕麥米含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用，可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用。另外.經常食用燕麥對糖尿病也有相當好的降糖、減肥的功效。
燕麥粥有通大便的作用。這不僅是因為它含有植物纖維，它所含的維生素B1、維生素B12更是功效卓著。很多老年人大便乾結，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之忱。燕麥還可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效，同時也是補鈣佳品。
燕麥米是公認的降低血脂的功效性食品。燕麥米含有的蒽酰胺具有抗輻射，抗紫外線，防曬美容的功效，松果體素安神幫助睡眠，抗衰老，長期服用可以讓您越來越年輕漂亮。此外燕麥米還有改善便秘，補腎，等功效。
燕麥米含有多種酶類，即使在幹粒時也有很強的活力，而其他穀物只能在發芽時才有活力。這些酶可以抑制人體老年斑形成，有延緩人體細胞衰老的作用，同時有減肥效果可保持苗條身材，是廣大女性朋友的最佳選擇。
