傳統泡法
1、準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子;
2、將野生葛粉倒於碗中;
3、先用少量涼水攪拌稀釋，充分調勻至無阻力感(涼水不宜過多);
4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌;
5、攪勻後的百果堂葛粉成半透明膠狀(若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用);
6、可根據自己的口味調配需要的味道。
簡單泡法
加一小包葛根粉放入碗中，加少量涼開水攪拌均勻，成為漿狀，然後一邊攪拌一邊衝入95度以上的沸水，攪拌均勻就好了。如果開水不夠熱，泡出的顏色偏淡或者偏白，建議再放入微波爐中高火30秒左右。
1、碗稍微用大一點的，這樣微波爐的溫度和時間控制不好的時候也不至於會溢出來。
2、如果用第二種方法，記得要充分攪拌，最好放入微波爐中以後在用勺子攪拌，讓液體打圈，再關上微波爐轉，這樣泡出來的葛粉膠非常均勻，不會下面厚上面薄。從微波爐拿出來後，涼一會吃，很可口。
